第158章 堅守初心(第2/2頁)

是不是還能夠堅持把本幫菜做好？

又是否能夠重新煥發出新的活力？

這些根本不是收購它們公司會去考慮的東西。

這一點，老季看得出來。

馮識辛也已經看到了，所以他才會直接把一切都給揭破。

說到這了，那些跟老季徒弟一起來的人也終於坐不住，幾個人一起站了起來。

其中一個有些油頭粉面的年輕人拉開老季徒弟。

“段志鵬你讓開點吧。”

拉開了老季徒弟段志鵬，對方上前一步面對馮識辛。

“你好，我叫張松瑞，未請教？”

馮識辛不卑不亢回答：“馮識辛。”

張松瑞點點頭：“你剛才說的那些呢，實際上也沒有錯，我們公司確實是看中了季老這家餐館的那塊十佳本幫菜招牌。

不過呢，我們可不是為了炒噱頭圈錢，我們是真的想要整合滬海本幫菜餐館，然後組成一個本幫菜的協會，從而能夠制定一整套的本幫菜標準，只有有了標準，我們才能夠更好與別人競爭。”

馮識辛看著比自己要矮半個頭，但身上氣勢絲毫不弱的年輕男人。

他能夠感受到，對方身上所展現出的一份絕對自信，這種自信也令他顯得很自負，所以對人態度上會有幾分傲氣的蔑視。

馮識辛沒有畏懼對方，而是充分利用自己身高優勢，低著頭去盯著對方。

“你覺得標準化，能夠更好的和人競爭嗎？我反倒覺得，標準是一種束縛，你聽說過世界上哪一家的三星餐廳是有一套標準可言？每一家餐廳都應當擁有自己的特色才行，沒有特色的餐廳註定只會泯然眾生。”

張松瑞聽了笑起來：“哈哈哈，你還真是天真呢，你居然會想要用特色去吸引大眾？我可以告訴你，大眾從來都是從眾的，他們是區分不出所謂特色，面向大眾只能用標準去執行。”

馮識辛依舊是毫不退讓：“美食是要帶給人快樂的，你覺得一層不變的標準，能夠給人以快樂嗎？”

張松瑞異常自信說：“當然，既然大家喜歡那種口味，那麼就去做就好啦。”

馮識辛說：“所以對你而言，無論是餐館還是廚師，都不過是一群工具？那你為什麼不用機器人去炒菜？”

張松瑞愣了一下，隨後點點頭說：“你這倒是一個不錯的點子呢。”

馮識辛憤怒地說：“你根本就不懂什麼是廚藝，你只是一個唯利是圖的商人，你根本不配得到季爺爺餐館，更加不配得到那塊十佳本幫菜的招牌。”

張松瑞笑了笑說：“你說的沒有錯，我只是一個商人，我不懂什麼廚藝，更不懂什麼美食文化，但是我公司旗下的餐館，每一家的生意都很好，我們公司每年的盈利是你所想象不到的。

我並不覺得那樣有什麼錯，如果餐館賺不到錢，那你堅持自己的特色又有什麼意義呢？”

不得不說，張松瑞的這番話很現實，也是讓在場包括沈甘怡和傅悅夢在內都有點無話可說。

但是馮識辛卻仍然是毫不退讓：“你果然什麼都不懂，我會讓你明白，廚藝是什麼，美食不只是賺錢的工具，它是能夠帶給人滿足和幸福的藝術，你等著看吧，我一定會讓你見識到。”

張松瑞有些驚訝，沒想到馮識辛聽完自己的話，居然依舊毫不動搖。

和馮識辛對視一陣，張松瑞收回目光，推了推鼻樑上眼鏡說：“看起來今天又談不攏，那我們就先回去了。”

言罷張松瑞領著包括老季徒弟段志鵬在內的人準備離開。

走到餐館門口時，張松瑞停下腳步說：“馮識辛，我記住你了，我會拭目以待的。”