木桶裡的豆花白皙細嫩,觸碰木桶的時候,桶裡的豆花會微微顫動。

低頭俯視的時候,豆花表面純淨如玉,夕陽下閃爍著光澤。

蘇平忠微笑說:“不錯,這桶豆花呢,當做是你們兩個今天下午忙碌的報酬,陳師傅沒有意見吧?”

陳師傅笑了笑說:“沒問題的。”

然後陳師傅也是進屋去拿來碗和勺子,還專門拿來了一個刮豆花的平勺。

蘇平忠對蹲在木桶前看的兩個孩子說:“來吧,你們自己動手,盛出來嚐嚐看,這可算是你們自己做的。”

馮識辛醒過神來,回頭看了一眼姥爺和陳師傅,然後從陳師傅手上接過東西。

手握平勺,馮識辛很小心探進木桶裡,很謹慎平平舀起一平勺來。

顫巍巍白嫩水靈的豆花,真的是非常漂亮,讓人看得淚水從嘴角直流。

馮識辛盛出一碗來,首先是給了陳師傅。

“陳師傅,謝謝您今天下午有如此的耐心,讓我可以真正看到做豆腐的全部流程,我知道我可能做得並不好,也許耽誤了你不少時間,這碗豆花,算是馮識辛向您表示感謝。”

陳師傅伸手接過了豆花,笑呵呵說:“沒關係,做豆腐這手藝,也還是需要慢慢練,所謂熟能生巧,你第一次能做到這樣已經很好。”

馮識辛第二碗自然是要給姥爺。

“謝謝姥爺,您今天下午又給我上了一課。”

蘇平忠接過去說:“作為廚子,你其實不用通曉如何做豆腐,但是你必須要知道,好的豆腐它究竟好在哪,今天下午便是讓你瞭解淮城豆腐之美。”

馮識辛認真點頭:“嗯,我明白了姥爺。”

第三碗馮識辛遞給了沈甘怡。

“小怡怡,這豆花雖然不是我親手點的,但是豆漿是我親手磨出來的,也算是我親手做的,謝謝你陪了我整個下午,幫我擦汗,還幫我問了好多細節,這一碗豆花給你吃。”

沈甘怡接過去笑著說:“嘻嘻嘻,不客氣啦,小辛辛你比賽要加油。”

馮識辛笑著答應:“好,我一定會努力,因為我答應你要拿第一,跟你爺爺一起做豆腐宴嘛。”

沈甘怡開心說:“好滴,我們說好啦,你一定要成功。”

最後馮識辛也給自己盛了一碗,看著碗裡白嫩的豆花,他突然問:“陳師傅,您家裡有沒有榨菜、香油、辣椒油、醬油給我拌一拌?”

沈甘怡聽了馬上說:“哎呀,豆花怎麼能放那些東西呀?豆花應該放糖吃。”

馮識辛立刻說:“豆花放糖還怎麼吃啊?”

沈甘怡撅起嘴說:“你這個異端。”

馮識辛也說:“你才是異端。”

這一刻,鹹黨和甜黨瞬間便“劍拔弩張”起來。

眼見著即將要拔劍相向的時候,蘇平忠笑呵呵說:“你們兩個不懂這豆花滋味啊,這可是我們本地水和老師傅手藝做的豆花,要想品出滋味,你們兩個什麼都別放,就這樣嚐嚐看。”

聽姥爺的話,馮識辛和沈甘怡都是一愣,面面相覷之後,也是一起把碗送到嘴邊。

一口白嫩的豆花喝進口中。

入口的瞬間,爽滑的豆花如同清水般,直接便從口腔中滑入,真的是一下子就滑到胃裡去的感覺。