第37章 烹飪不疾不徐（1/2，求支援）(第2/2頁)

馮識辛宛若是耍了一套太極，不疾不徐，慢慢應付著一切進攻。

此時，一些廚師已經完成了菜品。

看那些廚師一盤盤家常豆腐，都彷彿一個模子裡刻出來的一樣。

一盤盤都是紅油滿溢，過了油的豆腐帶有微微金色，在盤子裡狀態挺拔，搭配上五花肉片和青蒜苗翻著誘人的光澤。

當然，這一盤盤家常豆腐唯一的缺點便是很油，光看著便會覺得豆腐彷彿是從油裡撈出來一樣。

但是瑕不掩瑜，這些各大餐館酒店的大廚們炒的，依舊會讓人覺得必然很美味。

逐漸，其他的廚師幾乎都已經完成了。

就連那位張大爺也已經完成。

剩下的只有馮識辛和李淑華兩個人。

李淑華見大家都完成，也是明顯有些著急，她開大火進行最後收汁，最後芡汁再加入青蒜苗後，她忍不住用勺子進行了翻動。

儘管李淑華翻動很輕，但依舊還是讓一些豆腐碎掉了。

不過她也顧不上那麼多，最後淋上一些明油，然後便出鍋盛盤。

此時，除了馮識辛之外的人都已經完成了。

可是馮識辛依舊是不緊不慢，用中小火去慢慢燒煮收汁。

一直到汁真的濃稠，馮識辛也是點了薄薄芡汁，再把青蒜苗倒入鍋中，開大火晃動鍋子讓青蒜苗也能夠最後被燒出香味。

到了此時，完成的廚師們都在盯著馮識辛看。

現場圍觀的人也都在盯著他看。

不少人都覺得，馮識辛終究還是年齡太小，所以才會無法掌控好成菜速度，結果才會搞到最後一個完成。

“畢竟還是個孩子嘛，大家多些等待吧。”

還有圍觀的人幫馮識辛說話。

自然也是獲得不少人的支援。

“對對，多給人家孩子一點時間嘛。”

“其他對手都是大廚，人家一個孩子肯定要慢一點的。”

“沒事，看評委那邊應該也不急，都在等著。”

……

馮識辛也是終於關火，把鍋從灶上端起來，慢慢將鍋中豆腐倒入盤子裡。

這個過程，他也是非常的小心和慢，儘量不用炒勺去推，也是擔心把豆腐給弄碎了，影響到菜品最後的賣相。

終於，這盤家常豆腐馮識辛完成了。

盤子裡，每一片豆腐都掛著湯汁，同時又保持豆腐那份細嫩樣子，搭配上青蒜苗賣相煞是好看。

最關鍵的是，盤子裡的豆腐片幾乎都是完整，並沒有出現多少破碎。

馮識辛將鍋子放下來，端起盤子快步走向試菜區，把自己的家常豆腐擺放好。

見到所有人都已經完成，現場主持人帶有激動情緒說：“好，我們的參賽選手們終於完成了各自的菜品，下面就是令人期待的緊張時刻，有請我們的評委們開始品鑑。”