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白地主坐在車裡，越想越怕；派人把斷腸草放進人家的醬缸裡，萬一沒被發現，這得死多少人，這個毒婦這一次無論如何也不能容忍。

李秀帶著十幾個人，忙了快大半個月的功夫，才把醬油熬煮出來，擺放在壩子裡。

李秀看著壩子裡像排兵佈陣一樣，整齊擺放著的七八百缸醬油，心裡計算著，一缸五百斤，差不多有八百缸，明年再繼續做下去，以後就接得上賣了，李秀高興的笑了起來。

小許氏她們也高興的看著這些醬油，高興自己有了收入後，在家裡的背脊都挺直了。

李秀髮了工錢給她們後，對她們說，“大家這些日子辛苦了，等下月過年放假給你們發福利。”

小許氏笑著問道，“秀娘，啥福利啊？”

李秀笑著說，“保密，等過年放假大家就知道了。”

李秀從作坊裡出來，到了鎮上的鋪子裡，石頭對她說，“姐，咱們有的東西根本不夠賣。你看，像蠟燭，一擺上，就被人全部買走了。還有醬油接不上賣，我看你還是再釀製一些出來才好。”

李秀搖頭道，“不能在這日子釀製，日頭不好，醬曲曬制不好，醬油的味道就不好，我們不能殺雞取卵，自毀招牌。”

石頭聽後，紅著臉說，“是我冒進了，只是蠟燭應該加大產量。姐，我覺得肥皂也可以拿出來賣了。”

李秀點頭道，“我已經在開始著手準備成批做了，等新作坊修建好，就開始售賣。”

石頭高興的說，“我去看過了那邊的作坊，用水方便，地方還大。哥回來說，工匠們幹活都很賣力。我看可以把剩下的那些地，明年都種上黃豆。”

李秀把賬本還給石頭道，“嗯！明年要多招幾個女工，肥皂和蠟燭還是要大批次的做才行，你把鋪子守好，我回了。”

李秀趕著騾車回了靠山村，李石匠送來了壓榨烏桕籽粉的榨油石臼。

榨油石臼是由一個桶狀臼窩，和一個稱坨形狀的石杵組成，臼窩的底部鑿了一個漏洞，漏洞口裝有一根鐵管，李石匠把臼窩安裝在三根石柱上後，對李秀說，“你在石杵頂端安上一根拉繩，方便以後往臼窩裡放作料。”

李秀滿意的點頭，道，“謝謝李師傅，等剩下的幾個，拉過來裝好後，我讓石頭來給你結賬。”

“不礙事，還怕你跑了不成。”李石匠笑道，拉著板車拉其他的石臼去了。

臘月底，新的作坊在眾多工匠的趕工下也修好了，老作坊裡的東西大多搬到了這邊。

李秀從山洞出水口看下去，水道都用石板蓋住了，還砌了圍牆從山洞那裡直接通到作坊裡。

三個院子也修建好了，每個院裡都有值守的工人的宿舍。

院子裡的水池和排水溝也按照李秀的要求砌好。

李秀挨著把每個院子，看了一下，釀製醬油的院子裡，有一排十幾個灶臺，一排烤制豆腐乾的烤臺。

養豬的院子裡順著院牆，L字形修建了十幾間豬圈，煮豬食的灶臺、豬槽和院牆外的糞池也全部砌好，院子裡倉庫也全部修建好了。

李秀到院牆外面看了一圈，糞池隔了三尺寬的地方，挖了一排漚肥坑，以後豆製品產生的豆渣養豬，豬糞可以漚制有機肥，也可以直接澆灌種田，這樣就生成了一套迴圈利用機制。

做肥皂和蠟燭的院子裡，有一排七個臼窩和幾盤石磨，熬煮的灶臺也都砌好了，屋棚也修建好了，製作擺放蠟燭和肥皂的磨具也全都準備妥當。

李秀找到賴三詢問劉金兄弟倆在作坊裡幹活，表現咋樣，賴三說，“姐，兄弟倆幹活踏實，不惜力，也有眼色，可能是爹孃走的早，沒有吃穿，缺少管教，才變成如今這副樣子的。”

李秀點點頭，說，“你回去歇息幾日，這些日子辛苦你了。”

賴三摸摸頭，笑著說，“在這幹活不苦，以前那才叫苦，沒活幹天天歇著賺不到錢。活有了跑一兩百里就幹個幾日功夫又沒了，這多安穩，月月都有錢拿，還不用東奔西走的。”

李秀笑笑說，“只要大家一條心，我就好好把作坊經營下去，讓大家都有錢掙。”

這時劉金兄弟倆來找到李秀，劉金問李秀道，“羅夫人，能不能留下我們兄弟倆在你家幹活。我兄弟倆，雖說以前是個小混混，但是我們從來沒有做過傷天害理的事。求您留下我們，我們以後會好好幹。還有我家裡的房子也是東倒西漏的，我們兄弟倆還可以在作坊裡值夜，保證沒有人敢來偷雞摸狗。”

李秀看了他們一會，見兄弟倆在自己的注視下沒有閃躲，依然目光清明，李秀道，“僱你們也不是不行，但是我要與你們籤五年的活契。五年契約滿後，如果你們真的已經改過自新，我可以繼續聘用你們。你們考慮一下，原意的話，就去李家村找我們。”

李秀說完就上車走了。

劉金看看劉銀，道，“弟弟，你咋想的，簽了身契還是回家繼續混。”

劉銀想了一會，說，“哥，我們就和夫人簽了契約吧！我們總不能就這樣混一輩子。”

劉金拉住劉銀，看著他說，“好，咱們回去收拾、收拾，明天一早就去找夫人籤契書。”