第兩百七十七章:八珍八寶珊瑚宴(第3/4頁)
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有一說一,艾倫一直都覺得魚翅並不是一件很值得做的菜,因為它除了口感真的就一無是處,本身基本沒什麼味道,而想要將其製作得入味,又會影響口感。
如果不是他有“美食魔法”這樣的作弊技藝,能夠利用魔力憑空製造還原出魚翅,他還真不一定會將魚翅列入八珍八寶宴之中。
吃過琉璃魚翅,就是黑耀海參,雖然海參也沒什麼味道,但是“biubiu”的口感佐以濃郁的海鮮醬汁,卻也是一種非常獨特的享受。
“黑耀海參”的外型有些類似黑寶石,不過質地並不通透,其上有著些許的裂紋,宛如糖漿一般的海鮮醬汁從中緩緩溢位。
哪怕是有“玳瑁鮑魚”專美於前,可小人魚在吃這道“黑耀海參”的時候仍舊被這獨特的口感和濃郁的醬汁迷得七葷八素,連滴落在盤子上的醬汁都舔了個乾淨。
黑耀之後,便是黃金。
“黃金魚肚”又是一道“清口”的菜式,外型是一枚金色的小元寶,其內是由牛奶、冰糖、枸杞、蛋清,紅豆做出來的雙皮奶。
送入口中咀嚼,由魚肚做出的外皮軟嫩彈滑,其內的雙皮奶細膩甜美,且有著濃郁的奶香,佐以棉沙的紅豆,吃起來清甜可口,淡雅解膩,剛好能夠綜合清理之前黑耀海參那濃郁的醬汁殘味。
也不知道是不是因為沒吃過多少甜品的緣故,小人魚對於這份黃金魚肚的評價僅次於玳瑁鮑魚,在所有出場過的八珍八寶之中暫時位列第二。
不過想想也是,長期生活在海底的她的確很難攝取到糖分,甜品對她來說絕對是非常稀罕的東西。
黃金魚肚之後,就是“軟玉響螺”。
海八珍之中原本的貝類本應該是乾貝,但艾倫卻獨愛響螺,所以便用響螺來取代了乾貝的存在。
響螺的做法一點都不像之前的那些菜式那樣花裡胡哨,而是採用了古法炭燒。
用螺殼做器皿,調製出獨特的湯汁來對螺肉進行炭燒烹製。
艾倫曾經吃過幾次正宗或者不正宗的炭燒響螺,所以對這道菜也有著獨特的理解。
經過魔法烹調出來的響螺肉不像真正的炭燒響螺那樣,裙邊的肉質會顯得稍老,稍韌,也沒有連內臟一起烹製所造成的微苦。
完美的吸收了燒汁的味道之後,潔白如玉的螺片軟嫩細膩,口感脆爽鮮嫩,回味鮮甜,與燒汁的味道配合得相得益彰,堪稱完美。
因此,才會被艾倫命名為“軟玉響螺”。
連艾倫都非常中意,艾薇兒自然就更加無法抵禦這幾乎完美的味道與口感了。
丫頭是越吃越上頭,在一連幹掉了四五個二十五厘米長的大響螺之後,方才摘下了一個黃金魚肚淡了淡口。
吃完黃金魚肚,小人魚並沒有向之前一樣急著讓艾倫給她介紹下一道菜式,而是抬頭可憐兮兮的看向了艾倫。
“你這是怎麼了,吃飽了嗎?”
被艾薇兒用這種楚楚可憐的目光盯著,艾倫頓時便有些奇怪的朝她問了一句。
“當然沒有吃飽!!”
小人魚下意識的回應道,不過她立刻又擺出了一幅憂愁的表情。
“艾倫,我發現我已經迷上你做的菜式了,以後要是吃不到了,該怎麼辦啊、、、”
“身為一名娜迦,我從未想到過,那些用來填肚子的食物居然還可以做到這樣的一種地步,現在回想過去的生活,我甚至都想不起以前吃的都是些什麼東西。”
“喜歡的話,多吃一點就行了,而且以後有空了也可以來我這裡做客,反正我用魔法做飯,想吃什麼直接施法就行了,多一個人吃飯也不過多多花兩點法力而已,有你這樣的一位漂亮可愛的小娜迦陪著,我吃飯的胃口都會變得好很多呢。”
艾倫夾起一片軟玉響螺送入口中輕輕咀嚼了幾下,然後對著小人魚笑了笑。
“可你還能在大海里待多久呢......”
艾薇兒略帶著些許愁容,轉頭看了看漂浮在溫泉池裡的戰艦模型。