第三十七章 學烹飪，到新東方(第3/3頁)
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江淮芷看著調製配料有模有樣地許圖南，不由困惑。
前陣子，許圖南還只會把麵條丟到沸水裡，如今像是變了一個人似的。
許圖南拿了兩個大碗，將配料放了進去後，他等著鍋裡的水被火煮沸，手裡拿著買來的掛麵。
這是許圖南覺得美中不足的點。
不過，許圖南又不會弄無鹼面，他只能先用掛麵代替。
“淮芷，你把藤藤菜（空心菜）擇洗一下。”
許圖南見江淮芷站著無聊，立即給了對方一個任務。
“好噠～”
江淮芷偷瞅了眼大鍋。
許圖南也在盯著鍋，他回想著影片的內容。
鍋深水多，讓麵條受熱均勻，防止出現內外軟度不一樣的情況。
他又多加了一點水。
等水被火煮沸後，他將麵條丟入水中，用筷子將麵條弄散，並防止麵條沉底到鍋底。
他觀察著麵條。
“快撈出來，別煮軟了。”江淮芷想起上次吃麵的口感，趕緊提醒許圖南。
“我知道，你放心吧，我是專業的。”許圖南推了下江淮芷湊過來的腦袋，“藤藤菜弄好沒？”
“好了。”
江淮芷洗完菜以後，有一種和許圖南共同下面的感覺。
重慶小面好吃，也有她的功勞。
許圖南將面撈出來。
江淮芷立即端著碗湊攏上去。
“第一道面不要。”
許圖南說道。
“為什麼不要。”江淮芷問道。
許圖南苦笑。
第一道面煮得不太好，有輕微的沉底糊鍋。
他已經有經驗了，煮第二次面絕不會失誤。
再者，二道水煮出來的面，味道更好吃一點。
現在，鍋中的就是二道水。
他再次將麵條丟入鍋內，聚精會神地用筷子把麵條弄散。
一會兒後，許圖南扭頭看向端著碗的江淮芷，“小饞貓，快把碗端過來。”
“嗯哼。”
江淮芷邁著小碎步，笑著迎了上去。