第一千零八十六章吃殺豬菜(第1/2頁)

于歸家裡的兩口大鍋一直燒著水，就這樣熱水還是有些供應不上。

于歸用溫水把豬的脖子洗乾淨，一會要把豬血放出來，放完血後的豬肉會好吃一些。

方飛與安齊都爭著下手殺豬，于歸想到了安齊給自己家搭建的火炕。

當時安齊再三保證他會搭建火炕，可是燒火之後，那些煙都留在了屋子裡，讓于歸不得不重新搭建火炕。

“還是由方飛來吧，讓方飛練練手，你暫且休息一下。”于歸對著安齊說道。

安齊有些遺憾的說道：“那就讓方飛來吧，不過明年殺豬時一定要讓我動手。”

“一定、一定。”于歸點頭說道。

方飛一刀下去，拔出來之後，豬血不斷地流了出來。

“你這準頭還是差一些，要是我來的話，放血放的會更快一些。”安齊說道。

“來，你躺在這，看我一刀是否能扎中你的心臟。”方飛指著桌子說道。

在給豬放完血後，便往豬血裡放蔥花等佐料，接著用去了樹皮的樹枝開始攪拌血。

方飛在一個豬蹄上割了一個小口，然後指著豬說道：“安齊，我們都吹不過你，這豬就由你來吹。”

安齊也不拒絕，直接蹲了下來，然後開始吹氣。

之所以給豬吹氣，是因為這樣做能更加容易的把豬毛給退刮下去。

安齊有一點非常讓眾人喜歡，那就是有事真上，也不管自己能否幹得了。

豬開始膨脹了起來，安齊握住豬蹄上的傷口，防止氣跑了出去，然後大口的喘了幾口氣。

“實在不行就讓我來吧。”方飛在一旁說道。

“不用，我自己就行。”安齊說完之後便再次吹了起來。#b... ... ?

br#豬越來越胖了，看起來很有意思。

于歸從屋子裡出來見安齊還在那吹，便說道：“行了，差不多了，別吹了。”

于歸用一個麻繩把豬蹄給綁住，接著便開始往豬的身上潑熱水。

安齊做在一旁的凳子上緩氣，他的腦袋有些暈。

熱水給豬毛燙軟之後，便開始刮豬毛，安齊再次站了起來，然後與眾人給豬刮毛，沒過多久，豬就變成一個黑胖且無毛的豬。

把綁在豬蹄上的麻繩解開，野豬開始瘦了下來。

接下來開始割豬的肚子，安齊再次主動請纓。

于歸擔心安齊把豬的腸子給割斷，那樣就得費事清理，便開口說道：“你還是休息一會吧，我來割豬的肚子。”

于歸用刀小心的把豬的肚子割開，豬的腸子開始露了出來，于歸的手非常的穩，沒有割破豬的腸子。

眾人把豬的內臟給清理出來，安齊與方飛開始處理豬的腸子，二人願意吃血腸，這腸子就由二人處理了。

于歸帶著剩下的人開始分割豬肉，把肉與豬肝、豬心洗乾淨後，便把一些切好的肉與內臟放在鍋裡。

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【東漢末年生存記】 【】

此時鍋裡已經放了不少的酸菜，這些酸菜可以吸一些油，並且可以讓肉更加的好吃。

這殺豬菜與其它的一些菜有些不同，一些菜剩下後再熱就不好吃了，而殺豬菜則煮的次

數越多越好吃。

方飛與安齊把豬的腸子衝的乾淨後，便開始往腸子裡灌拌好的豬血，每灌好一段腸子後，便用洗乾淨的麻繩繫上。