第七十七章 雞髓筍(第1/2頁)

咚！

小包裹放在桌子上，發出了一聲脆響。赫敏湊過來一看，發現裡面竟然放著上百隻雞爪。

看著這些血淋淋的雞爪子，赫敏不禁打了個哆嗦，有點反胃的感覺。

“乖，先去那邊做好，”湯姆示意赫敏可以先去一邊坐著，等他加工完再來看。這次有求必應屋變出來的是一間開放式廚房，屋子的半邊是廚房，另外一半則是餐廳。廚房部分有一個乾淨的操作檯，旁邊是爐灶和各種烹飪工具，餐廳裡只有一張小圓桌和兩把椅子。

赫敏坐在小圓桌上可以清楚的看到湯姆的操作。

“我絕不要吃雞爪子！”赫敏瞪了湯姆一眼，向他示威。她實在是無法想象，為什麼有人會專門蒐集雞爪來吃——多噁心啊！即使赫敏作為英國人有接觸過黑暗料理的經歷，也很難接受把雞爪作為食物的行為。

湯姆沒有理會她。他拿出了一把玉指筍，細長黃嫩的筍上面似乎還帶著露水呢。這些食材都是從霍格沃茨的廚房討來的，也不知道這些家養小精靈是怎麼做到的，湯姆只是試探性的提了一下，它們就飛奔著跑去給他拿來了全套的食材，新鮮的就像是剛從地裡摘下來一樣。

在英國，恐怕也就只有霍格沃茨能迅速蒐集來這些食材了。其他的地方，光是上百根雞爪就得跑去屠宰場或者大城市的亞超。

“如果可以的話，我希望你能幫我清理一下這些筍，將外殼洗乾淨，然後把筍心掏空。”

赫敏從座位上站了起來，掏出了自己的魔杖：“清水如泉！”

她的杖尖冒出一股清水，將竹筍外表清理乾淨，然後她又用了一個“旋風掃淨”，在杖尖處凝聚了一個小旋風，輕鬆的將竹筍的筍心掏空。

這時湯姆拿著魔杖，對著那群雞爪子的腿骨說道：“四分五裂！”

在他咒語的作用下，雞腿骨全部裂成了數瓣，露出了裡面暗紅的色的雞髓。在碎開骨頭後，湯姆需要把雞骨頭上面的骨髓一點點的刮進一個小碟子裡。換成其他人這個步驟可能要耗費好幾個小時，但湯姆只是揮了揮魔杖就做到了。

上百根腿骨裡剝出來的骨髓，只有小小的一碟子。

湯姆將雞髓裡和上蛋清和鹽，讓它們更好塑性，再拿了一個塑膠袋，把它們一股腦的裝了進去。至此，連五分鐘都沒到兩人就攜手完成了最複雜的準備工作。

雞髓做好後，湯姆從袋子裡拿出了一碗已經加好了調味用的蛋清、鹽和胡椒粉的雞肉糜。現在他只需要將雞肉糜灌入被赫敏掏空的筍裡，灌好後再用小木棍一戳，在肉糜中間戳出一個小洞來填入雞髓即可大功告成。

做好後的玉指筍，外表還是一顆竹筍，內裡卻被填滿了雞肉，看起來頗有些層次分明的感覺。

這時，湯姆的操作檯上突然冒出了一碗冒著陣陣香氣的黃色澄澈的液體。

這是他之前拜託家養小精靈們幫他製作的純雞汁。做法也不怎麼複雜，就是有些耗時：將一個碗扣在大盤子上，周圍放切好的雞塊和調味料，然後在蒸箱裡蒸。由於內外氣壓差的原因，雞塊中的雞汁會被吸進碗裡，連一滴水都不需要就可以得到一碗濃縮雞汁。

這碗雞汁即使是使用了魔法，也用了不少時間才做成。

湯姆把雞汁淋在玉指筍上，他要用雞汁去蒸筍。他環顧四周，看到了一個類似烤箱的玩意兒。不過它上面並沒有非魔法界烤箱上的那些按鈕。

當湯姆端著盤子走到“烤箱”面前時，烤箱內部突然傳出了一個聲音。

“我是萬能的料理箱。你要蒸~還是要烤？我也可以將你的菜餚冰凍冷藏，我什麼都能做到，只需要你提出條件——”

湯姆被嚇了一跳，差點打翻盤子。不過既然它開口了，也就省下了湯姆研究它的力氣。

“95度，蒸三十分鐘。”恢復了淡定的湯姆下達了指令。爐子自己開啟了，裡面是一個托盤，湯姆將盛著筍的碟子放進去後它就開始自動加熱起來。

“感覺這個爐子比家裡的那些烤箱之類的要好用不少，”赫敏湊近了一點，仔細的看著眼前的多功能料理爐。“沒看見電源之類的東西，看起來是靠魔法驅動的。”

這個小爐子，同時具備烤箱、蒸爐、冰箱的功能，還是智慧化操作，也難怪赫敏覺得它實用。

“那我找個機會學著煉製一下，”湯姆想到了自己手中的美尼斯石板，感覺做這樣一件鍊金造物也不是問題。

“冰箱！我要一個冰箱！”赫敏一下子被挑起了興致，霍格沃茨什麼都好，就是有一個缺陷：麻瓜的科技用品在此是無效的，各種電子裝置在這裡無法使用，就連手錶也必須是機械錶。

這導致赫敏三年的學生生涯，就沒見過冰箱，只有假期回家時才能享用冰鎮的飲食。

“最好還能做冰激凌和各種甜點……”赫敏嚥了口口水，她有些想念冰激凌了，“還要能制熱，冬天有時候起床還是覺得冷……”

湯姆：……

所以大小姐您是想要一個既能制熱，還能製冷同時還會自己做甜點的鍊金造物？這樣，我們商量一下，我去學個冰凍咒，然後你把我擺你寢室裡咋樣？

既能制熱（體溫），還能製冷（冰凍咒），還會做甜點。

不過湯姆吐槽歸吐槽，他稍加思索後發現，好像還真的可行？無非是把熱量從一處搬到另一處，至於做甜點，他可以使用模組化的思維——他決定回頭去試試。

三十分鐘過後，湯姆將蒸熟的筍取出，由於使用的溫度不高，這盤玉指筍還保留著它獨有的鮮脆口感。

湯姆將筍從盤子裡撈出，唰唰幾下就將它們切成了薄片，擺在了盤子裡，最後在上面淋上雞汁，這道雞髓筍就算大功告成了。

蒸完端出來的雞髓筍反而沒有了雞汁那四溢的香氣，安安靜靜的躺在盤子裡，看起來反倒像是水果一樣：微紅的芯，白嫩的肉和淡黃色的外皮，與水果無異。

有雞不吃偏吮骨，有肉不吃片喝湯。這道菜，講究的就是一個精緻。

赫敏拈了一片放在嘴巴里咀嚼，入口的剎那，她就感受到了筍那柔軟中帶著脆爽的口感，肉蓉已經飽蘸雞汁，牙齒一碰直接炸開，讓鮮味把口腔填滿。最內部的雞髓觸感綿密，就像是在吃鵝肝一樣。