第156章 真香(第2/2頁)

“這東西真絕了，真香！”

既然御膳房的謝管事都這麼說了，大家也就不再有什麼估計，紛紛伸出筷子。

旁邊偷偷觀察了半天的龐牛，本來還本著我龐牛就是餓死，從這裡跳下去，也絕對不會吃這麼噁心的東西的想法，也鬼使神差的夾了一塊。

“啊，真香！”龐牛一臉陶醉。

“聞著臭，吃著是真香啊！”大家紛紛給出了評價。

最後的結果就是，再來一份！

一盤臭豆腐居然沒夠評委吃的。

經過了大家的一致決定和請求，楊凌又貢獻了幾盤臭豆腐。

原味臭豆腐，麻辣臭豆腐，五香臭豆腐。

等這幾盤臭豆腐端上評委席的時候，評委老師的臉上終於露出了笑容，尤其是剛才沒吃到，還有吃了沒過癮的幾位。

不過也有例外，就是友軍知府大人陶淵。

只是聞了一下就紅了眼圈的陶淵獨自在角落裡默默流淚，他是真的欣賞不了這味道。

也不怪陶淵不行，俗話說眾口難調，這東西本來就不是人人都喜歡的，就像有道酸湯魚，喜歡的人覺得酸爽開胃，不喜歡的人吃一口就覺得酸掉牙，這輩子再也不想碰了。

自從這藍湖城舉辦美食節以來，還從來沒有出過這樣的狀況，送上去品鑑的菜因為太好吃了沒夠，還要再做幾份送上去，這讓其他的參賽選手直呼離譜。

有了這種前無古人的成就，這第一場比試楊凌是妥妥的過關了。

“這東西以前從未聽說，估計是這楊姑娘發明的，而且這做法簡單配料更是再尋常不過，這一盤菜的成本也就十幾文錢而已，難得難得啊。”謝之秋評價道。

“是啊，而且這做法也十分的簡單，別的酒樓甚至連前期準備都沒做完。”另一位御廚介面道。

“真不知道她小小年紀怎麼就有如此的廚藝，我真是越來越好奇了。”謝之秋笑道。

第一次三個時辰，也就是六個小時的時間，楊凌沒用半個小時就做了兩遍油炸臭豆腐，而且還有些玩賴的多做了幾個口味，剩下的時間除了打牌也沒別的事情可做。

以楊凌的眼界，只要看看前期準備和案板上的東西，就知道他們大概要做的是什麼東西，而且透過簡單的細節就能判斷出來這些廚師的水準，這一次，沒啥可學的東西，所以只能打牌。

就在楊凌都要玩牌玩困了的時候，品鑑席上的大銅鑼終於響了，這也標誌著第一場比拼的結束。

也不管自己什麼成績，楊凌讓幾個人收拾了東西，就離開了灶王廣場。

第一場參賽的人極多，所以結果大概要三天才能出來，這段時間裡，也好讓這些酒樓廚師準備準備第二場比賽。

比如需要提前醃漬的食材，或者需要長時間燉煮的高湯什麼的。

回到了酒樓，楊凌看了看自己的松花蛋，剝開一枚，蛋清晶瑩剔透，宛如琥珀，裡面還有很漂亮的松花圖案。

這些又特殊結晶造成的圖案，宛如星空，切開以後，黑乎乎的蛋黃裡還是溏心，就是聞起來的味道有些感人，不過相當的正宗，要是用來煮皮蛋瘦肉粥再好不過了。