第3章 泡菜(第2/2頁)

仗著這邊培養女兒都會叫他們讀書識字，小環也是有點文化的，要不然今天這關還真不知道怎麼解釋。

洋洋灑灑的一大張紙，寫了幾十種蔬菜香料。

楊凌拿起看了看，嗯，都是漢字。

拿著這張紙和小環給的銀子，楊凌來到前廳，李伯在擦桌子。

“大爺，額李伯。”楊凌習慣性的叫老頭大爺，看到李伯一臉驚訝的目光後趕緊改口。

“這上面的東西你受累，給置辦一下，再買點罈子和碗回來，碗要多些，就按著這些錢的買。”楊凌說道。

“小姐，你這是？”李伯看著紙上的東西，又看了看自家小姐，眼神迷茫。

“掙錢啊，你快去吧。”楊凌擺擺手，就去了後院。

李遠看了看楊凌的背影，神色變換了一瞬，隨後微微彎腰的走出了鋪子。

楊凌到了後院，就招呼小環把家裡的大盆木桶都搬了出來。

李遠這一出門，直到日上三竿的時候才回來。

這溪水縣可是少見如此的大客戶啊，李遠身後可是跟著不少送貨上門的小販。

人來人往的，很快，鋪子的屋裡就擺滿了東西，一眼望去，就跟個垃圾堆似的。

“小姐啊，買這麼多菜，不出三天就都壞了啊。”小環心疼不已。

這銀子可是花一分就少一分啊，這麼禍禍，別說是租金了，就是過幾天的飯都沒了著落啊。

楊凌卻滿心的歡喜，在屋裡四處檢視，輕盈的身影像只蝴蝶一般。

“嗯，不錯，都很新鮮，來吧，大家一起幹活了，等掙了錢，哥給你買花戴！”楊凌說著，眉開眼笑的去拎一個陶瓷罈子，差點把胳膊抻了。

這罈子死沉死沉的。

李遠和小環見狀，趕緊幫忙，把一堆東西都歸置到後院，然後就幫著刷罈子洗菜，之後就看楊凌的表演了。

楊凌的想法就是泡菜。

這東西不用開火，只要全都弄好了，切碎了賣也行，整個賣也行，而且自己後續的很多菜餚也要用到這些泡菜，一舉兩得。

將刷洗乾淨的罈子控幹水分，那些洗淨的蔬菜也分門別類的稍微曬曬太陽，楊凌就開始製作泡菜了。

楊凌選的都是些常見的蔬菜，一些留作後手的東西楊凌才不會這麼早的就拿出來呢。

上好的蘿蔔，豇豆，嫩姜，辣椒，再配上幾十種香料，注滿甘甜清冽的井水，讓他們自然發酵就行。

尋常的泡菜要等上兩三個月的時間，但是楊凌家的秘製泡菜，只要三天就能夠開壇食用了，而且時間越久，味道越厚重。

楊家一道用來招待國外首腦的菜餚，更是要用到幾種二十年以上的老泡菜。

三人一直忙活到天黑，才算是把這七八個大罈子都歸置到陰涼的地方，讓它們安靜的蛻變。

“小姐啊，這些東西真的能賺來銀子嗎？”小環今天累的不行，半倚半靠在門框上，歪著腦袋問道。

“當然了，這可是我楊家的秘方。”楊凌一臉的傲然。

小環不知道楊凌說的楊家是那個已經再也回不去的地方，還以為是這邊的楊家，只是一臉崇拜的看著楊凌。

想不到，一直以來默默無聞，看著什麼都不會的小姐，居然還偷偷藏了這麼一手呢。