肉質軟嫩,鮮嫩多汁,而且料汁的味道很好的浸入到雞肉的纖維裡面,麻辣鮮香,雞肉還帶著一絲絲回甘,這味道,簡直太好吃了。

周安良眼睛一亮。

“嗯?不錯啊!你這朋友還是個大廚,厲害,厲害啊,比四季樓的燒雞還好吃。”周安良誇讚道。

聽自己老爹這麼說,周天宇也好奇的吃了一口,果然,不同凡響。

“要是在四季樓,這一道菜至少要五兩銀子。”周安良抿了一口酒說道。

“你啥時候有這麼個大廚朋友?”周安良看向自己的兒子。

“嘿嘿,認識不久,我幫了她一點小忙,這菜是今天她送的。”周天宇回答道。

“不錯,不錯,以後可以多去買點菜回來吃,這個雞不錯,要是有泡菜就更好了,可惜啊。”周安良說道。

“等我幫你問問吧,我也不知道他會什麼。”周天宇嘀咕道。

本來是打算攻略一下楊凌的周天宇,這兩天都在思考自己的人生。

本來麼,一天沒啥愁事,花花錢,逛逛街,有時候讓自己老爹罵的沒辦法了讀讀書,小日子也過的挺好。

可是楊姑娘的妹妹說自己是好人,君子,楊姑娘說自己彬彬有禮溫文爾雅,周天宇就想著,是不是自己也應該當真做個君子?

剛去過了楊凌的鋪子,再去也是不好,又沒有什麼合適的理由,不過自己老爹說想吃什麼泡菜,倒也是個理由。

楊家鋪子。

那一大鍋雞湯,楊凌自然不會浪費,新的選單已經選好了,就是開水白菜。

雞湯還需要加以獸骨繼續熬製,知道湯色清亮,味道醇厚才行。

選用尚未成熟的大白菜菜心,用高湯燉煮,便成了這道開水白菜。

不過,這只是簡單的處理方式,要是以楊凌巔峰的那個境界,這高湯的配料就要很多,需要以不同的手法熬製數個小時,再把白菜雕刻成一朵可以綻放的蓮花才行。

不過,現在楊凌沒有那個心思,只是為了不浪費那一大鍋雞湯而已。

經過前兩天的積累,楊凌這個小小的鋪子已經在木棉巷裡小有名氣。

已經有人起大早就為了看看今天這鋪子是不是會有新鮮的花樣了。

果不其然,牌子放出去的時候,就吸引了很多人進店體驗。

這開水白菜和別的川菜不同,清淡典雅,湯味濃厚,不油不膩,很是清爽。

兩百文一道開水白菜,只是一個小時的功夫就賣光了。

周天宇為了不唐突,還特意起了個大早趕上了今天的菜。

吃完了菜的周天宇,小聲的問宋凡:“小弟,你姐姐呢?在下有事問她。”

“公子稍等,我去問問。”宋凡笑了笑,便去問楊凌。

楊凌耐著性子,裝出一副女人樣來見周天宇。

“楊姑娘,叨擾了,在下今天過來,只是問問姑娘,知不知道一種叫做泡菜的東西?”周天宇問道。