第八十二章 竹筍炒肉片(第2/2頁)
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不像有些飯館客人來吃過第一次覺得菜不好吃或者是什麼,別再也沒有吃過第二次。
蘇顏對於店裡麵店員的培訓也是進行過的,不能夠對客人無禮,但是如果客人太過於無禮也不用讓著他們。
所以一般人也不會來到這個地方挑事,他們都知道這裡面的店員每個人也都很不好惹,但是服務態度是真的非常不錯的。
面對來吃飯的客人們都有很好的服務,能夠用笑容去認真的進行接待。
有一些店員雖然能夠做到,但僅僅只是老闆在的時候能夠做到,如果老闆不在了就做不到。
只不過蘇顏對於店員都是很好的,所以不管他在不在店裡面,店裡的店員對於來吃飯的客人態度都是異常的好的。
為此也積累了很多的好名聲,很多人提起蘇氏飯館不僅僅要說蘇氏飯館非常好吃的飯菜,也要提一提蘇氏飯館的服務,都是首屈一指的。
在竹筍炒肉片上新不久之後蘇顏讓兩位廚師醃製的醃竹筍也已經入味了。
這個醃竹筍是作為一種贈送的菜品,對於點竹筍炒肉片這一盤菜的客人在臨走的時候會贈送一些。
如果想要在店裡面吃當然也是可以的,這個全靠消費的客人的自願。
不過後來由於許多人太喜歡吃這種醃製的菜品,並且她不像之所以炒肉片一樣,而是可以一次性大批次的做,所以在後來的時候也是以五文錢一碗的價格進行出售。
這個價格絕大多數的人也都是能接受的,一些覺得很貴的人不會來買這些人就說蘇氏飯館的飯菜價格很高。
對於這些言論蘇顏從來不在意,能夠來吃就來吃,吃不了就不吃。
她開飯館可不是來做慈善的,她並沒有那麼好心。
一是為了賺錢,二也是為了傳播一些新式的菜品,而不是一些很簡單的飯菜。
在幾年之後,蘇顏的這兩個目的全部都達到了。
不僅僅賺了非常多的錢,而且傳播知名度也很高。
雖然蘇顏在她的飯館裡面只親自動手炒過一次菜,但是在家裡面做飯的次數也是挺多的。
主要是她實在不想林素太過勞累,一家幾口人每天的飯菜如果一直做的話也是會厭煩的。
林素說她是肯定不會厭煩的,但是蘇顏還是本著分享的目的,基本上都是會隔一段時間來做菜。
時間一天天的過去,生意也是越來越好,素顏一直在籌備著開連鎖店的事宜,所以又去大街上一些位置比較繁華,人流量比較多的地方隨著能夠開發店並且比較合適的鋪子。
一個店人非常多,開兩個店就會分散一些人流。
這樣做飯的師傅包括店裡面的人也不用太過於忙碌,上一個月的工作費用蘇顏也給他們長了很多。
因為他們的付出蘇顏都看在眼裡面,她並不是一個壓榨員工的老闆。
反而是她這種對於員工很好的態度,讓後來很多事他們家挖人的人都以失敗告終。
在店裡面幹活的人可都不是傻子,他們知道蘇顏對於他們是很好的。