汴梁時月 第二百三十一章 忠告(第1/2頁)

陸府。

陸垚精心準備了這麼久的火鍋，終於算是功夫不負有心人。雖說陸垚自己心中知道，這火鍋自己肯定是吃得下去，而且也會吃的不錯的，這也算是給到自己穿越這麼久以來做出事情的一個犒勞。但是畢竟這是在宋代，陸垚也知道自己家裡人通常口味都是比較輕的，所以也就沒有在湯底上做很多的功夫。至於銅鍋這方面，陸垚也是按照清代的標準來製作的。關鍵點在於，自己的家裡人，也就是宋代這些人，能不能接受火鍋的這種吃法，還有吃下去的這些食材。對於吃法這方面陸垚倒是並不怎麼擔心，對陸盱他們來說，這火鍋在他們看來跟平時的煮涮東西沒什麼區別，或許最大的區別，就在於陸垚給到他們每個人一碗的芝麻醬，那是能說明吃的這頓飯是火鍋的最重要的標準。

相比起讓他們接受這個吃法，陸垚更看中的，就是這宋代人的觀念你能不能發生轉變。這裡說的當然就是吃的食材方面了，尋常的肉、菜，陸垚估計家裡人吃起來都不會有什麼問題，就算是肥肉，陸垚也只要說明一下，估計大家也都是能接受，畢竟這些東西都是他們尋常能夠見到的東西。包括蝦滑，剛剛就在陸垚表示是蝦之後，大家的戒心也是一下就放了下來。

但是對於其他食材來說，陸垚就有些發難了。毛肚、鴨腸、腦花，這些東西別說是讓他們吃了，就是平常家裡人基本從來都沒見過這些東西，不光是他們，就連那些肉鋪都是將這些東西直接扔掉的，這個年代是沒有人會專門儲存腦花、毛肚和鴨腸這種東西的，因為也沒人要。以至於棠溪接受陸垚的命令去買這三樣食材的時候，遭到了那些店家異樣的目光，他們覺得站在面前的是個怪胎，最後這些東西都送給了棠溪，因為棠溪看上去人高馬大，提出這種奇葩的要求，在這些店家看來多有些打劫的嫌疑，這棠溪明擺著就是來搶劫的，為了給自己找一個藉口才說是要來買那些東西的，所以這些店家最後都是免費將這些食材送給了棠溪，反正本來他們也不吃。誰知道，棠溪竟然欣然接受，而且還跟店家道了謝，就算是棠溪不知道這些東西到底值多少錢，但是人家免費送給自己還是要說聲謝謝的吧。棠溪不知道的是，在確定了他不是劫匪離開店鋪之後，店家其實都覺得他的腦子好像有問題，不然誰會買這些東西。

這些食材出現在陸垚面前之後，雖說他自己已經經過了處理，洗的乾乾淨淨而且儘可能給他們保證一個新鮮度，但是對於這宋代人來說，還是十分難接受將毛肚和腦花還有鴨腸這些東西吃進嘴裡去品嚐他們的味道的。

別說是他們，在陸垚穿越過來之前，記得那是他第一次去重慶，是陪著老媽去的，在重慶吃老火鍋，拿到選單的陸垚都驚呆了，沒有羊肉，牛肉也就只有那麼幾種，還有一個豬肉類的老肉片，剩下的基本都是毛肚、鴨血、鴨腸、腦花之類下水的東西，當時陸垚的反應就是直接離開。但是母親表示，來都來了，直接走人確實是不太禮貌，入鄉隨俗，不管怎麼樣也要試一試，於是陸垚無奈之下點了這些東西，那次火鍋現在陸垚想起來都十分記憶猶新。母子二人品嚐到鴨腸和毛肚的美味之後就一發不可收拾，那也是陸垚吃過的最好吃的火鍋了。

正因為如此，陸垚十分能理解陸家人會覺得這些食材比較噁心的原因，其實單就聽到腦花和鴨腸這個詞彙，再結合著自己的想象力，陸盱和陸皓他們就已經沒了胃口。而且到時候是要直接擺在桌子上讓他們自己夾起來放到鍋裡去的。不過，儘管知道自己家裡人會是這樣一個反應，陸垚也不得不去將這些東西擺到檯面上來。因為他知道，如果真的要做火鍋，這些食材是必不可少的，因為尋常的肉類菜類大家都能買到，到時候這銅鍋陸垚也是打算對外售賣的，外城區到時候家家都能吃到火鍋的情況下，火鍋店的生意就會受到衝擊。所以對於鴨腸腦花和毛肚這一塊，陸垚打算走壟斷的路線，也就是想要吃到這種食材，就必須去到火鍋店才可以，不僅如此，比如鵪鶉蛋，午餐肉，這些食材陸垚之後也是打算自己研發然後放到火鍋店的選單裡面去，所以，火鍋店是否能大火，並不在於它的這個吃法，而是在於這些在宋代人看來非常新奇的食材，能不能被他們所接受。

所以，陸垚之所以費這麼大功夫在家搞火鍋出來，一來是為了犒勞自己，二來也是為了作實驗。實驗物件自然選擇自己家人會比較好一些，畢竟都是家裡人，經不住自己的勸說，陸垚知道，父親跟大哥就算是再怎麼牴觸腦花這種東西，在自己的勸說之下，最後也會多少嘗一點。當然了，除了家人，陸垚知道潘文、陳晨、折克行若是面對這些食材，也會給自己這個面子，但是朋友到底是朋友，家人還是家人，再加上礙於潘文的身份，而陳晨那邊還有其他事情自己要交代給他，所以最後陸垚還是選擇了拿家人開刀。

雖說陸垚知道這東西美味，但是真正當陸皓和陸盱將這些下水類的食材放到口中去咀嚼的時候，陸垚還是有些擔心的。如果他們覺得不好吃，雖說礙於身份不會告訴自己，但是從表情上陸垚也是能看出來的。如果自己家裡人都覺得不好吃，對這些食物有牴觸的話，那就更不用說到時候弄到火鍋店去，面向大眾去推廣了。所以，陸盱和陸皓品嚐毛肚和鴨腸時候的反應是最關鍵的一環。

而從結果上來看，陸垚成功了，陸盱和陸皓分別吃了鴨腸和毛肚之後，就一發不可收拾了，棠溪那邊也是一樣，從一開始十分拒絕吃腦花，到了後來品嚐到腦花如豆腐一樣的口感之後，他自己也是十分驚訝。

許氏、言氏還有福伯，見到老爺和大公子都吃的這麼開心，自然也是紛紛動筷開始品嚐。

最後一家人的奮鬥結果自然顯而易見，除了大家因為吃的太多，最後沒能吃多少的麵條之外，桌子上所有的盤子裡的食材都已經被消滅的精光了。特別是言氏和許氏，她們只是聽過鴨腸和腦花還有毛肚這個詞彙，作為婦人的她們都沒有見過這些東西，今天是第一次見第一次吃，不過兩個人也沒想那麼多，不管它是什麼東西，好吃就行，是陸垚做出來的，就沒問題，本著這個想法，這兩個女人吃的鴨腸竟然比陸盱和陸皓還要多。

反倒是本想用這頓飯來犒勞一下自己的陸垚，最後更多的吃的倒是主食麵條。不過，見到家裡人這麼給自己面子，將桌面上的食材都給消滅了，陸垚心裡是真的高興，他也清楚，一家人的反應給到了他一個訊號，這火鍋這種菜式在宋代還是可以立足的。當然，還有一些東西需要自己後期製作，比如鵪鶉蛋、午餐肉，還有牛油鍋底，這辣鍋鍋底一出來，也可以提高自己火鍋店的利潤，眾所周知這火鍋行業除了新鮮菜式價格昂貴之外，最賺錢的就是鍋底了，其中以麻辣番茄鍋最為出名，陸垚此時已經開始構想自己之後的火鍋業版圖了。

而此時陸家的其他人，都坐在作為之上不想動彈。原因很簡單，大家吃的很飽，而且現在也是在回味之前美食的一個過程。

言氏率先開口，說道:“若是這湯底也變成辣的，應該會更加美味一些。”

其實，母親說的這話陸垚不是沒有考慮過，但是整個陸家也就只有自己的母親是吃辣吃的比較厲害的，陸垚也是要考慮其他人的想法，到但是母親的這個建議確實是很對的。

“母親所言極是，像毛肚和鴨腸這種東西，還是放在辣的湯底當中能發揮出更大的作用，等到下次我做的時候，就弄一半辣的湯底，再弄一半西紅柿的湯底出來給大家嚐嚐。”

飯後，大家因為吃的很飽，也都沒想回到房間休息，就連大嫂許氏也是提出在院中溜達溜達，陸皓自然是要陪著。

而陸盱，此時卻是找到了陸垚，表示有話要跟陸垚說。

陸垚心下有些不舒服，這午飯過後美美的睡上一覺，陸垚已經不知道多久沒有體驗過這種感覺了，本來今天沒什麼事情，再借著吃飯過後容易犯困的勁頭，陸垚本想著好好的睡上一覺，但是陸盱卻是偏偏這個時候要找自己談話。沒辦法，誰讓他是自己的老爹呢，於是陸垚極其不情願的和陸盱去到了書房。

陸垚心中清楚，通常有重要事情跟自己說的時候，父親都會將自己叫到書房去。

這次父親將自己叫過去，不知道是為了什麼事情，陸垚心裡也犯起了嘀咕，其實自己近些日子以來做的事情，大多都跟新蹴鞠大賽有關，而父親陸盱，對於這方面的事情的表現，是一種完全不感興趣的態度，雖說在某些方面，陸盱也是十分支援陸垚的，可是要說他這次找自己是為了新蹴鞠大賽的事情，陸垚肯定是不相信的。

陸盱這邊看到陸垚進屋之後，便示意陸垚將門關上，陸垚愣了一下，不過還是照做了，陸盱的這個舉動恰好說明，要跟自己說的這件事情十分關鍵，陸盱不希望其他人也聽到這件事情。

進到書房後，陸盱示意陸垚坐下，等陸垚坐下之後，便開口說道：“如果我沒有猜錯的話，你是不是想在汴梁做這個叫做火鍋的生意？”

對於這一點，陸盱能夠猜到，其實完全不出陸垚的意料，只不過他沒有想到的是，對於自己之前做的所有的產業，大部分只是在自己做的時候告訴了父親陸盱一聲，有的生意他都沒有跟陸盱打招呼。比如，馬上就要開業的錢莊，其實陸垚是從來沒有主動跟陸盱說起過關於錢莊的情況的。

父親竟然對這個火鍋生意感興趣？這是為什麼，按理來說自己的父親並不是一個吃貨，所以對於美食這方面應該不怎麼感興趣才對。陸垚一邊想著，一邊對陸盱說道：“嗯，我確實是有這個打算，所以今天就先試試，做出來給你們嚐嚐。”

陸盱點點頭，繼續問道：“怎麼不想著，跟之前一樣，把這個生意賣給潘家潘元武?你跟潘文字來就關係不錯，將這個生意也給到潘家，能賣一個不少的價格，而且也能賺的關係和名聲，這樣不好麼？”

陸垚有些不太理解陸盱的發言，他說道：“話雖如此，你說的我也知道什麼意思，但是火鍋這個行業不同於炒菜，更何況我是想要把這個火鍋的店鋪弄到外城區去，現在潘老闆重心都在樊樓上，一時間也弄不出人手來經營新的飯店吧。”

陸垚的此番言論，陸盱倒是沒有想過，其實從今天陸垚做火鍋開始，看到自己和陸皓在吃火鍋時候陸垚十分關注的神情，陸盱心中就已經有了答案，這陸垚肯定是要做火鍋方面的事情了。可是陸盱不理解的是，就在之前，陸垚還將尖椒還有一大堆的菜品配方賣給了潘元武，當時是不是應該就一起把這個火鍋的生意連著賣給他呢？

不過也可以理解，當時的陸垚對於火鍋還沒有十足的信心，所以今天自己做飯就是為了看看家裡人對火鍋的看法。只不過在陸盱認為，今天餐桌上，應該多出一個人的，那就是潘文，如果想要實驗火鍋的味道的話，應該讓潘家人親自品嚐一下效果會更好。