汴梁時月 第二百四十一章 走訪趙府(第2/2頁)
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“陸大人,你這炒的是什麼啊,我怎麼看上去覺得,沒什麼食慾,”老陳心中犯起了嘀咕,透過剛才那一番交流,老陳覺得陸垚是一個直性子的人,既然這之後要合作,老陳倒是覺得,倒不如直接將話給說透比較好,至少自己和老伴看起來,對於這鍋里正在弄著的東西,確實是不感興趣。
“陳伯伯,我剛才做這東西的步驟你都記下了麼,我用的是成品,到時候你按照我給你的文稿上面的步驟重新弄一下,然後再配合雞蛋和青椒進行翻炒,那顏色,我敢保證比我這個弄出來的更讓你覺得反感。”陸垚笑著說道,隨後話鋒一轉,繼續說“然而,這東西卻是我要教給你的飯包上的靈魂。”
正說著,陸垚這邊剛剛將醬料弄到一個大碗裡,陳晨這邊就從集市上已經回來了,老陳有些疑惑,這小子今天去買東西這麼快就回來了。他不知道的是,陳晨有些擔心自己的父母在自己不在場的情況下說錯什麼話,所以基本上可以是用飛奔的狀態跑到了市集上買好東西就往家跑。
陸垚一看陳晨回來了,於是就讓他將生菜葉喜好,然後將白飯放到菜葉上,當然,對於菜葉上放多少飯,放多少醬,這都是有講究的,陸垚必須親自把控。對於用量,陸垚將陳母叫到旁邊來看著。
而老陳這邊,陸垚表示讓他炒個肉絲,老陳有些疑惑,陸垚表示就是正常的炒肉絲,剩下的半個青椒也交給了老陳,讓他切碎一併炒了。另外,陸垚看到角落裡還有幾根黃瓜,讓老陳一會兒也切成絲放到一旁。
老陳有些明白過來,這飯包的靈魂,基本上就在於剛才陸垚弄出來的這個醬料,秘訣應該都在陸垚給自己寫的那個文稿當中。再就是在菜葉上各個食材的比重,看樣子一會兒這菜葉是要捲過來包起來的。如果用量不均勻,到時候吃相就會十分難看。更何況,目睹了剛才陸垚炒醬的全過程,加上現在看看那一碗醬料,老陳覺得,所有想要品嚐這個新美食的人,應該都不想看到這醬料的樣子,如果包的不嚴實,不知道會出現什麼問題。
陳母對於醬料的顏色還是有些不忍下目,好在這時她的注意力都被陸垚放多少飯,放多少料到菜葉上,一時間也就沒有在乎醬料的外觀。
“還別說,這東西的氣味還是不錯的。”老陳這邊炒好了肉絲,切好了黃瓜,聞了聞那醬料的氣味,覺得還不錯。
陸垚笑了笑,隨後用筷子夾起一些肉絲,放到已經蓋上薄薄一層醬料的白飯上,隨後又是夾了一大把黃瓜絲蓋在上面。接著讓老陳和陳母注意自己包飯包的方式,一旦這個包裝方法錯了,到時候賣的時候醬汁就會灑出去。
一番功夫下來,一個用菜葉包裹著的飯包就製作完畢了,從外觀上看起來,老陳更願意稱它為菜團,翠翠綠綠的。
陸垚按照這個工序接連包了三個,陳家三口一人一個,而自己,因為之前不久已經吃過了,現在不太想吃,所以就沒再包一個給自己。陸垚的這個舉動被老陳看在眼裡,心說這陸大人自己怎麼不吃,難道說這東西非常難吃麼?
一時間,老陳不知道該不該吃。可是他的妻子和兒子可沒有他這麼多心眼。陳晨和陳母早就已經一大口咬下去了。二人同時露出了吃驚的神情,當然,陳晨因為對於陸垚的廚藝早就已經十分佩服,所以這個味道,應該說在意料之外,也在情理之中。
但是陳母就不一樣了,她可是第一次吃陸垚做出來的東西,而且還是這麼的……那個的東西,沒想到,那醬汁,只要不去想它的樣子,吃在嘴裡,竟然是如此美味。
一口吃下去,陳母連忙看向老陳,說道:“你快吃啊,真的特別好吃。”
既然妻子和兒子都這麼說了,老陳也就咬了一小口,這一口下去,老陳也是瞪大了眼睛,隨後直接一口將剩下的手裡的飯包直接全塞了進去。
“菜、肉、黃瓜、還有這個醬汁的味道,太滿足了,真是太美味了。”老陳將飯包嚥下去之後,回味了一會兒,說道。
陸垚看著老陳的樣子十分滿意,說道:“這醬料,不做飯包,直接用黃瓜絲少蘸一些也是可以的,不過要注意,醬料非常鹹,千萬不要多蘸。像大蔥,豆腐,都可以配合著這種醬料,做出許多美食來,只不過這當中最省事也成本最低的,就屬這飯包了。”
老陳點頭說道:“嗯,這飯包的成本很低,我覺得到時候可以推出帶肉的和不帶肉的兩種,這樣,那些外城區貧苦的百姓們,他們吃不起帶肉的,我們可以單賣只是黃瓜絲的,這樣也好推廣。”
不愧是精通算計的人,這一點陸垚之前都沒有考慮到,確實,結合著外城的經濟情況,不帶肉的應該更能普及一些。
陸垚說道:“嗯,打個比方,我們可以一天限量賣二百個,其中一百五十個素的,五十個帶肉的,這樣的話,不帶肉的飯包做起來也比較節約時間。”
“嗯,現在我吃下去才發覺,這醬料是真的好吃。”老陳看著邊上還剩下一些的醬料,笑著說道“雖然看上去確實容易讓人沒有食慾,不過咱們飯包成品,就是類似菜團,這樣一來大家也不知道它是什麼樣子,就已經吃進去了。”
“最關鍵是它的做法非常簡單,省時省力,”陳母也在一旁說道“小陸大人真是有心了,我知道你應該有很多種這樣的美食,謝謝你將最容易最簡單的交給我跟老陳。”
陸垚說道:“哪裡哪裡,陳伯伯,像這樣的美食,我還會很多種,不如這樣,明日的時候,我就派人去到你的家中看看,然後簡單的修改一下,多弄一些爐灶出來,等到日後,再好好修繕一下你家的老房子,專門給這些美食提供製作的地方。這樣,四天之後吧,你找兩三家你信得過的,想要做這種美食的人,咱們去你的老房子哪裡集合,我一個一個將美食做法交給他們。其實在我看來,這美食街的人也不用太多,也就四五家足夠了。”
老陳說道:“小陸大人你放心,一會兒我就去外城區找我的朋友們去,多的我也找不到,不過兩三個信得過的老傢伙我還是能叫齊的。”
“如此甚好。”
隨後,陸垚跟老陳聊了一會兒,直到棠溪到了陳家找到了陸垚,他提醒陸垚,趙虎那裡,還有韓家還都沒去呢。陸垚反應過來,於是也就告別了老陳,老陳這邊也是收拾了一下,直接奔著外城去了。而陳晨這邊呢,自己的隊員們之前在酒中仙喝的大醉,今天想要訓練應該也是不可能了,索性就跟著陸垚一同離開,往趙府去。
一路上,陳晨先是感謝了陸垚給自己一家提供的幫助,陸垚苦笑著表示,除了陳晨的父親,自己也不知道能找到誰願意做這個事情。
“咱們今天去趙府,是要找楊濤,還是猛虎隊?”隨後,陳晨問了一句,在他看來,陸垚想要去找趙虎,大機率應該是為了猛虎隊的事情,只不過他也不知道為何陸垚會突然對猛虎隊十分感興趣。
“不是為了蹴鞠的事情。”陸垚說道。