汴梁時月 第九十一章 酸梅湯(第1/3頁)
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陸府,廚房。
陸垚拿著棠溪帶來的酸梅湯的原料,開始琢磨起來。其實到了現代,我們飲用的酸梅湯,早就已經不再是用一些原料熬製出來,再進行冰凍了,而是十分快捷方便,直接去買上類似沖劑一樣的酸梅粉,倒上熱水,再把容器放到冰箱裡就行了。
只不過,現在這個朝代,就只能採用最古老的方式去製作酸梅湯。
陸垚回憶起之前小時候,和父母有一次去北京的時候,路過一個自詡是老字號酸梅湯的店鋪,那裡面可以說是人滿為患。
那時候還小的陸垚就古靈精怪的,他知道酸梅湯在北京可以說是比較流行的一種傳統飲品,大街小巷都有賣,但是為什麼這家店的顧客會這麼多?
架不住當時的陸垚的好奇心,父母只好帶他進了那家制作酸梅湯的店,排了半個多小時的隊,最後買到了幾杯酸梅湯。
那時候正是大夏天,陸垚忘不了自己父母熱的渾身冒汗的情形。
也永遠忘不了,那碗酸梅湯的味道。
而當陸垚和父母問起店鋪老闆為什麼他家店鋪會有這麼多人來購買的時候,那老闆一臉自豪的樣子,表示自己家的酸梅湯,都是天還沒亮,一家人就起來熬製的,每天都是現熬的,絕不會用前一天的原料和剩下的酸梅湯來售賣。
“每一家的原料和用量都是一樣的,但是熬製出來,味道卻是不一樣的,”陸垚記得那個胖胖的老闆是這麼說的。
“烏梅30g,陳皮10g,幹山楂片30g,甘草5g,冰糖適量,再加點幹桂花。”
廚房中的陸垚一邊回憶著當時老闆隨口說出的配方,一邊按照比例開始往熬製酸梅湯的鍋中加入著原料。
“我記得,當時好像老闆還引經據典了一番,說他們祖上就是清朝專門做酸梅湯的,還說起當時清朝時候的一首詞當中提到了酸梅湯……”
陸垚繼續回憶著。
正廳這邊,陸盱和陸浩等在那裡,不知道陸垚在搞什麼名堂。
一時半會不見陸垚出來,於是陸盱便喚來了棠溪。
正常情況下,棠溪和陸盱是很少打交道的,陸盱也知道,這府中下人基本都是聽自己的,陸垚之前做什麼事情都是親歷親為,不過現在陸垚在商賈方面的工作也是越來越多,棠溪也就成為了他身邊唯一能夠幫助他的下人。
所以,陸盱也一直沒有怎麼去使喚棠溪,今天把他叫來,純粹是出於對酸梅湯的好奇。
棠溪從前是個粗人,陸垚讓他幹嘛就幹嘛,不過透過這一段時間的跑腿下來,棠溪接觸的人也變多了,他也不得不開始學的察言觀色,金量讓自己的情商變得高一些。
今日老爺忽然傳喚,棠溪完全沒有想到。
到了正廳,陸盱見到棠溪,問起了陸垚最近都在做什麼,還有剛剛買的原料都是什麼的事情。
棠溪如實交代,陸垚之前吩咐過,如果是家裡人問起,沒有必要隱瞞,不然會引起不必要的誤會。
於是,棠溪便將陸垚讓自己找人建造錢莊還有買的這些原料的事情告訴了陸盱。
陸盱得到了答案,便讓棠溪下去了。
自己這邊,倒是和陸浩聊了起來。
“這些原料,好像和平日裡我們喝的酸湯子的原料略顯不同,不知道他能弄出什麼樣的飲品出來。”陸浩心思單純,關注點還在酸梅湯上。
而陸盱,他的思緒卻是停留在了錢莊上面。
“自己的錢財,當然是放到家中最安全,真不知道他怎麼想的,就算是富甲一方,也沒有必要單獨弄一個房子出來,這不是掩耳盜鈴麼,告訴所有人,自己有多少錢財,這不是自己去招賊麼,而且,也會讓我們家被其他人誤會。”陸盱嘆息一聲,說道。
陸浩卻不太贊同父親的說法,說道:“爹,我覺得二弟並沒有做錯。”
陸盱有些意外,平日裡和陸垚關係一直不算太好的陸浩竟然會幫著陸垚說話,於是問道:“哦?何以見得?”
陸浩說道:“二弟此舉,我想就是要告訴所有在朝為官的,或者說是和我們陸家有過節的那些人,他賺取的所有錢財,都是乾淨的,沒有一文錢是貪贓而來的,這樣為自己正名,不是一個更好的手段麼。”
“這麼一說……”陸盱顯然沒有想到這一層。
陸浩繼續說道:“而且,我想按照二弟的性格,他如此大費周章弄出這樣的一個二層房子來,絕對不只是要存錢這麼簡單,真正的目的,那棠溪一個手下,肯定不可能全都知道,父親竟然已經對他舉辦蹴鞠大賽大力支援,就不應該再去疑惑他此番建立錢莊的舉動。”
陸垚這邊已經拿了一大鍋酸梅湯走到了正廳之中,剛將鍋放下,就聽到父親陸盱這邊長嘆一聲,陸垚問道:“怎麼了,爹,是我這做的你不舒服了?”
陸盱搖搖頭,說道:“不不不,為父只是覺得,我的確是老了,這將來,應該是你們年輕人的時代了。”
“別感傷了,爹,快來嚐嚐這個。”陸垚一邊說著,一邊盛了五碗酸梅湯出來,隨後一拍腦門,說道:“福伯,咱們家有存著的冰塊麼?”
在一旁的福伯一愣,心說這天氣也沒怎麼回暖,現在這個時候要冰塊做什麼,不過仔細想了想,福伯說道:“後廚裡應該有。”
陸垚說道:“拿點冰塊過來,這東西熱的不好喝。”
福伯應了一聲,就去取冰塊去了。