第905章 豆腐腦碰壁？(第2/2頁)

“我也來看看這是什麼東西，竟然讓你們如此喜歡？”管陶跟在兩人身後過來，謝里已經為他盛好了一碗白豆腐。

“來來來，管大哥，快嚐嚐我們那邊的特色，你們要是喜歡的話，以後我們家就天天做，多做點，鄉親們想吃就來我家買便是，我們家在北邊就是開豆腐坊的。”謝里連忙招呼道。

“好好好，我嚐嚐。”管陶好奇的抿了一口，在嘴裡咂了咂滋味，同時心裡也恍然大悟，原來這傢伙做這東西，是準備先試試他們的口味，然後在村子裡賣這東西？！

他皺眉細品了一番才說道，“這東西好像有股黃豆的味道，還有股清香，味道倒是不錯，就是不解飽啊，而且還佔肚子，喝了一碗這個，再喝粥就喝不下了。”

謝里突然愣了一下，然後突然意識道了什麼，心中暗道看來短時間這豆腐腦和豆漿是賣不出去了。

瓊州島這裡的主糧是玉米，而且他們沒有石磨，所以日常的吃法就是早晨玉米粥，有點像東北特色的大茬子粥，中午和晚上一般是煮整根的玉米棒子啃食，當作主食，並沒有乾糧一類的食物。

而豆漿和豆腐腦這種東西，它最多算是一種飲品，也可以和稀飯劃等號，漢部落一般喝豆漿豆腐腦的時候，那都是有其他乾糧作為主食的。

再反觀上河村這邊，他們家裡送來的本來就是玉米粥，你讓他們一邊喝玉米粥一邊喝豆漿，這不是扯淡嗎？哪有這個吃法？

想要讓當地人接受這種食物，最起碼也要等村裡的磨坊修好之後，將村裡人的玉米磨成玉米麵，然後教他們學會貼玉米餅子，先把玉米變成乾糧，然後才能將豆漿和豆腐腦賣出去。

打定了主意，謝里這才解釋道，“管大哥說的不錯，這東西就是用黃豆做成的，黃豆可是個好東西，能磨豆漿，點豆腐，生豆芽，還能做成豆腐乾，豆腐皮，吃法太多了，以後等我慢慢給你們做。”

“豆子做的？！豆子還能做成這種東西？！”管陶驚訝的問道。

他看著兩個水桶裡的乳白色液體還有凝固狀態的豆腐腦，怎麼也無法把這些東西和黃豆聯絡在一起。

“沒錯，就是黃豆做的，要是管大哥感興趣，等我們家下次做的時候，請你去看看，管大哥，你看這裡還有這麼多呢，快點叫鄉親們也來嚐嚐啊。”謝里再次說道。

“好好好，不過可就要讓你家破費了啊，這麼多東西，需要不少豆子吧，不過我說實話，你要是想在咱們村裡賣這個東西，恐怕沒有人會買，而且我們手裡也沒什麼錢，就算想買也沒辦法啊。”

管陶直接給謝里介紹當地的情況說道。

“這個沒關係，只要大家喜歡，想買肯定是有辦法的，其實在我們那邊，開豆腐坊的也從來都不收錢，大家買豆腐都是用黃豆來換，我們收了豆子一部分用來繼續做豆腐，多出來的就存著，然後賣給榨油的油坊或者糧站那裡換錢。”謝里同樣給管陶介紹著他的經營手段。

“那好吧，我先讓大家過來嚐嚐。”管陶點了點頭，這種以物易物的方式，他們倒是可以接受，而且當地也種植大豆，錢沒多少是真的，但是你要收豆子的話，那他們可有的是。

管陶一邊喝著碗中的白豆腐，一邊招呼著村民過來嚐嚐鮮，不過大家看著這種和奶差不多的東西興趣不大，豆漿幾乎沒什麼要，豆腐腦倒是有人願意嘗試一下。

謝里家也沒有那麼多的碗，乾脆就直接給當地的村民盛到了他們的粥碗裡，這大茬子粥里加豆腐腦的吃法，倒也新鮮。

不過現在想讓他們買的話，顯然是不可能的，但是一起移民的幾個家庭都表示了支援，豆製品是漢部落最長吃的食物，尤其是豆腐白菜這道家常菜。

將豆腐切成厚厚的方塊，然後兩面用豆油煎至金黃，再和白菜放到一起翻炒，味道超級香。

還有豆腐三炒這道菜，就是將豆腐皮，煎豆腐，黃豆芽三種豆子的衍生食品放在一起炒成一道菜，也是漢部落民間比較喜愛的一道家常菜。

雖然村裡人對豆腐腦和豆漿不太感興趣，但是謝里仍然想要中午多做一些豆腐，弄成各種吃法教大家嘗試，這不光是為了他自己家的生意，也是首領交給他們這些移民的任務，他過來不就是為了傳播漢部落飲食方式的嗎？

豆腐腦的第一次出現因為當地特有飲食習慣的原因直接宣佈告吹，但是那些移民家籃子裡最不起眼的醃蘿蔔和爽脆的醃黃瓜倒是格外的受人歡迎。

還是受了當地飲食文化的原因，這種醃鹹菜配著大茬子粥一起吃，確實格外的順口，只可惜移民們帶來的鹹菜也不多，在往這邊遷徙的船上就已經吃了不少，剩下的幾罈子鹹菜，也不知道夠不夠吃到新菜收穫的時候。

村民們雖然十分喜歡，但因為太少，再加上還不熟悉，所以也不好意思多吃，不過上河村的幾家移民們都向村民表示，如果他們喜歡，等各家的蔬菜瓜果做好了，他們可以教村民們製作醃菜。

為此，大家學習種菜的興致更高了一節，都想等自家的蔬菜成熟之後，和漢部落的人學習醃菜的方法。

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零點之前還有一章，雖然是三章，但還是一萬字，後面兩章是四千字一章的。

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