第二十二章 秦廣王(第2/4頁)
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原來的他不過是住著幾十個平米的房子,自己住倒也還算寬敞,但廚房可就小的可憐了。
這麼大的廚房鬱方也是第一次見。
“王府就是王府,瘦死的駱駝比馬大啊。”
他讚道。
看向周圍的食材,鬱方也是心中大定。
食材都比較齊全,各種蔬菜,肉,還有一些他不曾見過的東西。
鬱方從小父母雙亡,只能與爺爺相依為命,那時想吃什麼,都只能自己動手。
直到大學畢業,工作以後也是如此,除了有時加班到太晚,一般情況下他都是自己買菜做飯。
多年的經驗積累下來,家常菜做的還是拿手,雖說比不上那些個五星大廚,但還算是有些水平。
拿起案板上的菜刀,一股熟悉感覺又迎上心頭。
看向旁邊堆放著的食材當中,有魚,有各種菜,反正大部分鬱方都叫不上來名字。
不過其中一樣東西他認得。
“嘿,竟然有五花肉,那今天就做道紅燒肉好了。”
拿起五花肉,鬱方運轉真氣,將肉中雜質去除,用水一衝,就已經清洗完畢了。
將肉放在案板上,揮刀切塊,在真氣加持下,切肉簡直不費吹灰之力,不一會就已經切塊完畢。
有了修為在身,這做菜都變得簡單了不少。
把清水倒進鍋裡,鬱方將切好的肉塊倒進去,開始起火。
切好薑片,鬱方開始準備其他輔料。
“還好,這做飯的本事還沒丟,不然今天可要出醜了。”
將鍋中浮沫撇去,鬱方把煮好的肉塊撈出備用。
接著把鍋燒熱,倒入些許的油,放入冰糖,開始炒糖色。
眼見著差不多了,再次將肉塊倒進去快速翻炒,再把切好的薑片扔進去,繼續炒。
鬱方看著每塊肉都裹上糖色以後,開始倒入熱水,然後放入鹽,醬油,香料調味,接著蓋上鍋蓋,悶上些許時間。
藉著這空閒時間,鬱方另起一鍋,準備再做一道糖醋魚。
按著記憶中的步驟,不久一道色香味俱全的糖醋魚便出現在了盤子裡,雖然不知道這是什麼魚,但看起來就肥大肉多,想來味道也不會差。
再炒了幾盤青菜,紅燒肉也悶得差不多了。
鬱方將炒好的菜用蓋子悶上,防止變涼。
緊接著便開始收汁,裝盤。
看著面前盤子裡冒著熱氣的紅燒肉,鬱方也忍不住臉上的笑意。
他嚐了一口,味道還是那樣熟悉,那樣美味。
“在這個世界上,也只有我會做這道菜了吧。”他喃喃道。