第272章 老秀才顧愈深就是一個笑話(第1/2頁)
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“被打了?”
顧以沫幾乎是下意識的去看自己的幾個兒子,問道:“不是你們乾的吧?”
顧呈文擺手:“我跟著娘一起去真的鎮上,這才剛回來,哪裡有功夫?”
顧呈雙眨眨眼,有些呆愣:“沒有。”
顧呈權:“呵。”
然後回了房。
顧以沫:……
“他這聲呵是什麼意思啊?”
郝奶奶不解。
“意思是林子橋還不值得他動手。”顧以沫翻譯。
這個顧呈權可真的是,就不能好好說話啊?
郝奶奶這就放心了:“不是你們家人動手的就好,我還真擔心那個姓林的又整什麼么蛾子。不過他居然老實的沒有報官也沒有回來鬧騰,真是沒想到啊,難道是良心發現了?”
“你在說笑嗎?怎麼可能是良心發現了?”顧以沫反駁道。
轉眼,她就忽然愣了一下。
是啊,這林子橋不可能是良心發現了,那麼他怎麼就沒有再鬧騰呢?
難道是……被什麼人威脅了?
幾乎是下意識的,顧以沫歪頭看向了東邊,東邊是林西樓的院子。
難道真的是林西樓乾的?
也不是沒有可能啊。
所以林西樓隱瞞了和林望山有所來往的事實,到底是為了什麼?現在又幫她?難道真的都是為了保護她嗎?
“你看什麼呢?”
“沒什麼,行了,你先回去吧,記得明天早上早點來。”
“嗯,我知道了。”
郝奶奶走後,顧以沫就招呼李翠如,孃家一起張羅一頓豐盛的晚飯。
灶房裡,沒一會就炊煙升起,煙霧繚繞的了。
顧以沫親自動手,將梅花肉洗淨,之前已經泡了一會了,所以血水很快就沖洗乾淨了。
肥瘦縱橫交錯,比雪花牛肉還要好看。這是顧以沫最愛吃的一種肉,梅肉。
而這種梅肉,燒烤著吃也是相當美味的。
她將洗乾淨的梅花肉切成兩厘米左右的厚塊,煮熟的雞蛋剝掉外殼,將切好的梅花肉放入鍋裡,加入涼水,大火煮開後一小會就立刻撈出來,洗去浮沫。
鍋中不用倒油,直接將焯過水的肉塊倒入,中火,不停地翻炒,將鍋中梅花肉中的肥肉炒至出油。
這一步是必須的,這也是肉香而不膩的關鍵。
等到鍋底能看見越來越多的油了,就放入蔥薑蒜,耐心煸炒,炒出蔥香味,然後就加入準備好的調料,再加上幾個白水煮蛋另外加入足量的開水拌勻,水量稍稍沒過肉就行了。
之後就注意柴火,別再燒大火了,中火即可。
蓋上鍋蓋,悶煮小半個時辰,最後大火收湯汁即可。
另一邊李翠如也將五花肉切成大塊,先給五花肉焯水,然後瀝乾水分,豆角摘好,掰成段。鍋中放油,小火將八角和桂皮炒香,然後放入蔥薑蒜炒香,再放入五花肉,中火慢慢炒出少許油的時候,就開始放入調料,再將豆角土豆放進去飯勺,添入適量水,大火燒開,小火慢燉。