第102章 顧呈文怒罵小泥巴(第2/2頁)
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顧以沫颳了刮小丫頭的鼻子,對李翠如說:“你學著點,回頭你來做。”
“是。”李翠如有些驚喜。
幹活倒是沒什麼,難得的是婆母願意將這些“秘方”交給自己,這讓李翠如如何不激動呢?
這些雞蛋鴨蛋都是顧以沫之前就清洗乾淨之後,放在太陽底下曬乾的。一個是為了乾淨衛生,還有就是為了儲存的時間長一些。
蛋殼上的細菌比較多,醃製的時間又挺長的,要是沒有清洗乾淨,就很容易讓細菌進去,到時候醃製出來的雞蛋鴨蛋都會容易壞掉的。
“……要用粗鹽,把這些粗鹽用鍋炒到發燙,特別燙的那種,然後將粗鹽盛出來一部分,留下來的鋪在鍋底,然後上面放上鴨蛋和雞蛋,再鋪一層剛剛盛出來的粗鹽。記住,一定要一層一層的放……都埋好之後,蓋上鍋蓋繼續燒火,燒到鍋發燙了就燜一會,等鍋沒那麼燙了,再繼續生火到鍋發燙……這樣反覆個兩三次,如果做的多,就多反覆一兩次……最後熄火之後,一定不要開啟鍋蓋,就這樣放一夜,明天就可以吃了……”
其實很簡單的,是一直重複的步驟。
李翠如聽得認真,順便也學會了茶葉蛋的做法。
她扶著腰,恭敬又開心的說:“娘放心,我都記下了,等回頭娘想吃了,我就做來吃。”
至於拿這個賺錢,倒是沒那個必要了。
畢竟這種東西,沒什麼技術含量,明眼人一看就知道是怎麼做的。所以就平日裡自己家裡解解饞,或者是送送人,挺好的。
“嗯,你歇著幹,身體最重要。”
“嗯,娘我知道了。”
面對婆母的關心,李翠如還是很高興的。
現在她已經六個多月快要七個月了,眼看著等到十月底左右自己就能生了。
孩子,希望你是個兒子啊。
“娘,這茶葉還剩下不少,還能再做一頓茶葉蛋的。”
“還有茶葉?”
顧以沫眉心一動,跑去村子裡一處人家那要來了一小桶的羊奶。沒辦法,村子裡沒有養奶牛的。
顧以沫用剩下的那些茶葉和羊奶白糖,炒了一些奶茶出來。
只是可惜,羊奶她已經想辦法去腥味了,可還是難免有些腥的。
“好喝!奶奶你太厲害啦!”小泥巴喝著奶茶,高興的眼睛都彎起來了。
她從來沒有喝過這麼好喝的東西。
李翠如也抹了一把嘴巴,不再喝了。
這麼好喝的東西,得留著給婆母和閨女多喝點。
“這叫奶茶,以後……”
“這叫什麼事啊!”
忽然,院子門被人踹開了,是黑著臉的顧家兄弟回來了。
顧以沫婆媳兩個相視一眼,都有些詫異。
這是怎麼了?
“爹爹,這是奶奶做的奶茶,可好喝了,你嚐嚐。”小泥巴捧著碗去和爹爹分享。
可顧呈文哪有心情啊?
他搖搖頭:“一邊去,爹不喝。”
“爹爹你嚐嚐嘛,很好喝的。”小泥巴一個勁的往顧呈文身邊湊。
小孩子嘛,總是想把自己喜歡的東西分享給自己喜歡的人的。
“啪!”
顧呈文忽然一把搶過碗來,摔在地上,怒目呵斥:“我說不喝你聽不懂嗎?給老子滾蛋!”
小泥巴先是嚇了一跳,轉而“哇”的一聲哭了起來,嗓子都破音啦!