第28章 雙黃蛋(第1/2頁)

第28章雙黃蛋

不止張友群意外，劉平安也有點小意外。

自家喂的雞，一般都是早上或者上午下蛋，中午或者下午下蛋的很少，傍晚或者晚上才下蛋的，基本上都沒有。

也不知道是個什麼原因。

可現在，都已經傍晚馬上就天黑了，剛剛提取具現的蛋雞，就直接給了新主人一個小小的驚喜。

不但下蛋，還下了好幾個，不但有好幾個，還一個個的挺大，很像是比一般雞蛋要來得稀罕的雙黃蛋。

真不愧是系統發放的獎勵。

有夠神奇的。

看看這“好幾個”的具體數量，嗯，八個，也就是說，系統獎勵的十隻蛋雞，就有八隻下了蛋。

雞圈裡面放了個壞掉的籮筐，那是給家裡養的母雞下蛋用的雞窩，也就是說，原先家裡餵養的母雞下蛋會到雞窩裡面去，基本上是不會下在外面地上的。

這八個下在地上的雞蛋，只能是剛剛獲取的獎勵附帶的隱形福利。

而且看那雞蛋的個頭，比原有的母雞下出來的雞蛋大得多，明黃色的蛋殼很有質感，看起來很像是傳說中的紅殼雞蛋，還都是雙蛋黃的那種極品。

集市上有過一種說法，說是紅殼蛋才是正宗的土雞蛋，營養價值比飼料雞下的白殼蛋要高得多。

當然也有人說，白殼蛋才是土雞蛋正宗，紅殼蛋都是養雞場出品的洋雞蛋。

公說公有理婆說婆有理，各執一詞各執己見罷了。

其實洋雞蛋土雞蛋都只是個說法，具體界限並不是那麼清晰，至少在劉平安看來，真心沒那麼大的區別。

蛋殼是紅是白，應該是母雞的品種有關，聽說下白殼蛋的雞種叫做來亨雞，生蛋速率高，所以是蛋雞的主流，市場上的雞蛋大多來源於它們。

這種雞一般都是養雞場出品，特點是籠養和餵食科學配方的飼料，下的蛋多是白色蛋殼，顏色比較明亮，個頭比較大，看起來就很漂亮。

也就是因為那明亮的顏色和比較大的個頭，這玩意兒一度被叫做洋雞蛋，以示和土雞蛋的區分。

而土雞蛋，就是散養的土雞下的蛋，也就是普遍認知中的紅殼蛋。

說是紅殼，其實蛋殼應該是黃褐色，只是顏色較淺，在陽光照耀下會給人以紅殼透亮的感覺。

紅殼蛋也有紅心蛋的叫法，就是敲開蛋殼後，裡面的蛋黃較大，呈現出明豔的金黃色，同樣是因為光線視差等原因，比較接近於紅色，所以有紅心蛋之說。

其實純粹的紅殼蛋或者紅心蛋是不存在的，嗯，至少劉平安這個土包子是沒見過。

他印象中的所謂土雞蛋，也不是純粹的土雞下的蛋，而是“洋雞土養”的產物。

就是市面上的批次出售的產蛋雞，買回家後或散養或圈養，讓其自由覓食吃蟲子野草等天然食物，或者喂以玉米小麥等粗糧，基本上不加藥物不喂飼料，下的蛋馬馬虎虎也就算土雞蛋了。

農戶的“洋雞土養”規模都不會大，得到的“土雞蛋”紅殼白殼都有，顏色深淺不一，大小也有相當程度的差異，說是土雞蛋其實不算名不符實。

有條件的養雞場用這種方法，就能得到批次的“土雞蛋”，不過人家會輔以科學配方的飼料，產蛋率更高，雞蛋的個體差異也相應的縮小，看上去齊齊整整，很有一個模子做出來的感覺。

和純屬飼料催出來的洋雞蛋一樣，剛在農村集市上出現的時候，被很多人當成了傳說中的人造雞蛋。

街上賣那種一整版一整版的雞蛋，很多都是這個型別，比土雞蛋便宜，又比正宗的洋雞蛋貴一點，市場上的銷量應該不小。

農村自然是沒多少人買這個，就算有人坐月子什麼的要買雞蛋送雞蛋，也會直接在親朋鄰里之間去買，哪怕貴一點也心甘情願無所謂。