第五十二章、弱勢群體(第3/3頁)
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“水嗦粉,廚房裡桌上,你可以先吃。”
“爸爸,我要辣椒湯拌著吃。”
“那你等會,爸爸這裡幹完就給你去弄,你先把辣椒清理了。”
“嗯。”
南若玢興沖沖跑到廚房,拿出五六個小青椒,湊在洗漱臺一衝,用菜刀把辣椒切成兩瓣,刮乾淨辣椒籽。
如法炮製,把辣椒每個都清理乾淨,然後湊在砧板上,彆彆扭扭的把辣椒切成碎丁。
“爸爸,辣椒弄好了。”
“那去生火,我也快好了。”
“哦。”
兩分鐘後,南易手頭的活幹完,在洗手檯洗了洗手,就捧著砧板走進廚房,手探進鐵鍋裡感受了一下,熱度剛剛好。
用菜刀把辣椒丁刮進鍋裡,翻炒了幾秒鐘,就盛出來。
舀了一瓢菜籽油到鍋裡,等油溫升上來,又把辣椒丁倒進鍋裡,翻炒一下,加上一點水,然後加鹽和味精。
噗噗噗,等水滾一會,就把辣椒水盛了出來。
“阿嚏,呼呼……”南若玢打了個噴嚏,手指搓了搓鼻子,說道:“爸爸,辣椒味好大。”
“你不是喜歡嗎?”
“對啊,我喜歡,開吃咯。”
把火鉗往灰塘裡一扔,從矮板凳上跳起來,興沖沖的跑到桌邊,把菜罩開啟。
桌上,一個搪瓷缽,還有一個淘米籃。
搪瓷缽裡是滷,淘米籃裡是水嗦粉,一支支的盤著,一支就是一碗的分量。
南易把辣椒水往桌上一放,又從碗櫃的瀝水格上拿了兩個碗,從掛在碗櫃左壁的筷筒裡面拿了兩雙筷子。
“給你,辣椒水你自己加。”
“嗯嗯。”
南若玢接過碗筷,就挑了一支水嗦粉到筷子裡,用勺子舀了一勺滷,又舀了三勺的辣椒水,把粉攪一攪,就往嘴裡塞。
“唔唔唔,太好吃了,爸爸,你做什麼東西都這麼好吃。”
“小嘴兒真甜。”
南易會心一笑,把自己的水嗦粉也拌好,慢悠悠的吃起來。
夏天的午後,來一份涼爽的粉當點心,是一種很好的享受。南易心裡尋思著,明天去公社買幾根油條,明天的點心——油條豬油湯泡飯。