第三部 慾望篇 第一百三十二章 至高濃湯(第1/3頁)

夜晚，劉茂行還站在廚房湯鍋前。

忽明忽暗的火光來自爐灶，與案臺上的油燈散發出的光芒融在一起，可儘管如此卻依然有些吃力，無論是光線還是人。

“怎麼樣了？有突破了嗎？”

常治龍一直站在劉茂行身後，雖然對廚藝一竅不通，但他或許可以在有限的範圍內提供幫助。

對於常治龍的問題，劉茂行並沒有馬上回答。他攪動手裡的長勺，在清澈的湯中舀起一些，放入小碟當中試味。

嘗完之後搖了搖頭：“不行啊，沒法突破……這湯實在太完美了，要創造出這麼完美的食材配比起碼要幾年時間，光靠一晚上實在沒辦法超越。”

“嘶……這可有些難辦……”常治龍用手掌蹭著下巴，臉上露出些許擔憂。

事實如劉茂行所說，華滿樓菜譜上記載的湯近乎完美，可問題在於完美不代表無法超越。武威王是個爭強好勝的人，三十年前因為華滿樓的一碗湯而放棄招募主廚的想法，三十年後再度提出以湯作為對決題目，他一定是有備而來。

這三十年中，想必他已經命人研究出能夠超越這道“豐糀湯”的湯。三十年的進步與三十年的停滯，孰優孰劣可想而知。

鍋裡清澈的湯水依然冒著熱氣，而劉茂行卻連自己是否達到了其創造者的水平都不知道。

難道真的要放棄嗎？可是如果那樣的話，自己就得去夜孤城上班了。

常治龍很苦惱，他已經有些後悔打這個賭，如今的他終於體會到什麼是騎虎難下。

不過事情到了這個地部，跑是跑不掉了，再難也要硬著頭皮上。

作為華滿樓招牌之一的“豐糀湯”，使用十八種蔬菜按照嚴格配比熬煮，過濾出清湯後再加整雞熬煮。二次過濾後的湯汁清澈見底，蔬菜具有的獨特甘甜會將雞肉中的鮮味完全激發，同時亦可降低油脂所帶來的腥味，可謂濃厚與清爽並存。

值得注意的是，這道湯沒有使用任何一種名貴食材，儘管味道屬於宮廷級別，但定價不高，老百姓也喝得起。

這道湯可以說是濃縮了華滿樓歷代主廚所堅持的理念，即味仙所說的讓天下人明白美食的真諦。

無論從現實層面還是精神層面，這道豐糀湯都接近完美，實在難以想象世間還能有超越它的美味。而這也是常治龍他們所苦惱的，由於武威王方面已經知道他們的實力，但這邊並不知道對方的底細。

究竟王爺會拿出什麼樣的湯來戰勝豐糀湯呢？

為今之計也只能儘可能讓這道湯變得更好喝，可是……

“不行！”劉茂行一拳砸在案臺上，“所有食材的比例都太完美了！哪怕改變一點都會破壞它的味道！”

就像是被多根竹竿撐起的平臺，改變任何一根都會使其失去平衡，這便是三十年前的終極智慧。

劉茂行已經快要崩潰了，而更不爭氣的是他的肚子，竟然會在這個時候開始叫喚。

咕~~……

常治龍調侃道：“你不是一直在喝湯嗎？為什麼還會餓？”

劉茂行吐槽道：“你是真不懂還是裝糊塗？光喝湯水能吃飽嗎？總之我要先下碗麵，你要不要啊？”

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常治龍搖搖頭說：“我不用了……不過話說你速度夠快的啊。”

“嗯？是麼？”劉茂行嘴裡叼著麵條看向常治龍，才一眨眼的功夫他已經吃起來了。

“我喜歡吃硬一點的嘛……”劉茂行邊吃邊解釋道，“面一過水直接投到湯裡，這樣吃起來很過癮啊。”

常治龍看著他狼吞虎嚥的樣子，不由得也有一絲饞涎，他問道說：“真有那麼好吃？”

“嗯嗯！比單喝湯好吃多了！”