第101章 準備(第2/3頁)

杜雍端起碗，大喝了一口，甜的發膩，還是大讚道：“果然不錯！”

趙三太爺哈哈笑道：“那就多喝點。你幹嘛拿著雞爪子嚼個不停呢？今天的羊肉不錯，海菜是剛進城的。”

“都不錯，都不錯。”

杜雍連連稱讚，然後解釋：“其實小子最近在試做新的下酒菜，原料就是雞爪子，所以看到爪子就忍不住捻起來啃。”

趙三太爺哦了一聲，好奇地問道：“雞爪子能做出什麼花樣？”

京城這一塊，無論是家庭，還是酒樓裡，都不怎麼擅做雞爪子，沒多少人愛吃，做菜的時候只是順便擱在盤子裡而已，更多的是直接扔掉。

杜雍這幾天試了好幾款雞爪子，泡椒、紅燒、醬香、滷製。

每一樣都反覆嘗試，然後讓楊進和菱菱去品嚐，看看哪種可以放在店裡賣。

楊進最喜歡滷製的，嘗試的時候，啃了一大盤子，還喝了兩壺酒。

菱菱每一樣都喜歡，拿在手上嚼個不停，說都能賣，而且能定個好價錢。

“趙三太爺，雞爪子有很多做法的，只是京城的大廚們都不怎麼重視。小子準備在十字街那裡開間小吃店，已經買好了門店，到時候歡迎您去捧場呀。”

杜雍趁機打了個廣告，趙三太爺是個美食家，而且影響力頗大，只要他能吃的開心，到時候隨便吆喝幾嗓子，肯定能帶來不少的人氣。

“小吃店？”

趙三太爺有些意外，問道：“你小子應該不缺錢用吧？老夫知道你名下有好幾個鋪子的，位置都很不錯，租金夠你揮霍的。”

杜雍往上拱拱手，大言不慚地道：“錢不錢無所謂，主要是想替朝廷增加稅收。”

趙三太爺見他如此正經，忍不住大笑：“聽你這麼一說，那老夫還真的要去捧場，不去的話就是不想為朝廷做貢獻。”

杜雍陪笑道：“沒那麼嚴重。您是出名的美食家，小子的店鋪會推出很多新穎的吃食，您老可以多提提意見嘛。”

趙三太爺痛快地答應下來：“開業的時候通知老夫一聲，好吧？”

杜雍大喜：“好勒，多謝三太爺，到時候您可以帶著小孫子小孫女一起過來。還有老友，以及老友的小孫子小孫女。”

趙三太爺呵呵笑道：“你倒是挺會打蛇隨棍上。”

杜雍拿起酒壺替他滿上：“誰讓您老人脈廣呢。”

那邊趙德助已經敬了一圈，搖搖晃晃地來到杜雍旁邊，坐下來抱著茶壺猛灌，灌完之後，也顧不得擦拭嘴角的水漬，大嘆道：“這種酒席還真夠累的！”

杜雍瞥著他：“我看你還挺興奮的嘛。”

趙德助嘿嘿笑道：“這麼喝過去，確實挺過癮的，大家都很熱絡。”

杜雍大致掃了一圈，發現了不少年輕人，嘆道：“你就得了幾個名額而已，這麼多人，該怎麼分給他們呀？”

趙德助攤了攤手：“這該由三叔公等老一輩來決定，是吧三叔公？”

趙三太爺苦笑不已：“老夫也很為難啊，只能慢慢商量。”

趙德助看著杜雍，出言邀請：“老杜，吃完之後，咱們上街逛逛吧。”