第82章 請太醫(第1/2頁)

唐梅很是無語，這傢伙為了給老顧客做人情，竟然將她拉了進來。

不過唐梅也不會駁了他的面子。

笑道：“對，我這裡有一道酒鴨是用酒煮的鴨肉，味道鮮美，酒香四溢，到是很附和您今天想要要吃酒的心願。”

馬老闆抬眸朝唐梅看了眼，只是短暫的打量之後，便又看向江隱竹。

“這位是···”

“林夫人是我的合作伙伴，這次的月季米酒就是出自她的手。”

“哦？那我到想嚐嚐看那酒鴨到底有多好吃了。”聽江隱竹說米酒是她做的，馬老闆的臉色頓時就變了樣。

唐梅知道要不是今天有江隱竹在，自己這個名不見經傳的小丫頭怕是沒人會搭理。

不過也好，等以後自己打出名聲，就不信沒人認識自己。

“您稍等一會兒。”

唐梅跟著一個小丫頭去到廚房。

她進來的時候，首先先看一下有些什麼調料。

除了沒有啤酒，其他的都有，不過她可以用其他的酒代替，雖然味道可能會差了點，不過別人也沒嘗過啤酒鴨的味道，所以自己做的這一份，算是比較獨特的，哪怕味道不足，也不會有人發現問題。

她讓廚子拿了一瓶白酒過來，聞了聞味道，好像也還不錯，起碼不是那麼衝。

鴨子已經被處理過，她將所需要的調料一次放在面前。

生薑切片，桂皮一小塊，八角準備2個，小米椒···沒有，暫時只能用幹辣椒了，大蔥切段，在準備一些冰糖，胡椒粉少量，醬油備用，這些調料已經足夠她發揮的。

將切塊的鴨肉直接放進沸水裡焯掉浮沫，撈出備用，桂皮花椒大蒜用小火炒香，隨後在將鴨肉倒入，添柴轉大火，等超出鴨油之後放入幹辣椒跟醬油上色，最後再將剩下的調料全部都倒進去，白酒倒入的時候發出撲哧的聲響。

香味頓時撲面而來，讓人忍不住的流口水，太香啦。

就連站在一旁學習的廚子都忍不住的吞嚥口水，“林夫人您做的酒鴨真的好香，我做廚子這麼多年還是第一次聞到這麼香的菜。”

唐梅道：“要是啤酒，會更香，還缺了點辣椒。”

廚子聞言眉頭一挑，“啤酒是什麼酒，小的以前從未聽說過。”

他在酒樓也幹了十來年了，對酒類多少也是有些瞭解的，啤酒這個詞，他確定自己是第一次聽說。

“這是我以前在別人那裡嘗過的，不過因為是那人自己做的，所以量不是很多，現在也找不到人了，所以有些遺憾。”

唐梅都覺得自己現在的臉皮真的比城牆都要厚，騙人的時候，可以做到臉不紅心不跳。

廚子聞言亦是露出一個遺憾的表情。

等酒鴨盛起來的時候，唐梅直接夾了一塊肉給廚子嚐嚐。

廚子自然不敢。

“不可，咱們廚房是有規定的，不可以吃客人的菜。”

“我讓你吃，是為了讓你以後對這道菜有更精準的判斷，不是讓你偷吃。”

廚子聞言猶豫了片刻，便用手拿起吃了起來。

當鴨肉放進嘴裡的時候，他的眼睛明顯亮了。

“好吃。”