第十一章美味佳餚(第1/2頁)

兩個弟弟準備柴火，往灶坑裡加柴。

農村灶口有三個，大鍋燒水洗澡，中鍋下麵條煮紅薯，小鍋炒菜。

文心蘭吩咐弟弟，她炒好菜了，就把中鍋的水燒開，用來下面。

她先把洋蔥，青椒切塊備用，大腸涼水下鍋，加薑片，蔥段，八角和料酒煮制10分種後切段。

文心蘭等鐵鍋燒熱後，倒半勺油，放入洋蔥炒香，加入大腸爆炒一分鐘，再加入青椒，稍微翻炒後出鍋

一盤色香俱佳的乾煸大腸端上桌子。

接著，又炒了一盤紅燒蹄花，一盤青萊。

好久沒吃過肉的錦川，錦江兩人，聞到乾煸大腸，紅燒蹄花誘人的香味，嚥了咽口水，按文心蘭的吩咐開始燒水。

文心蘭開始攪拌麵粉和水，同時不停的揉和，揉搓麵糰。

她在面圓兩面都抹上一些幹澱粉，待會兒擀麵的時候才不會粘在一起。

將面圓一層層包裹在擀麵杖上，不停地滾動擀麵杖，在一次次的滾動下，面圓越來越大，也越來越薄。

文心蘭將面片一正一反疊起來，將面片切成一公分左右下到滾燙的鍋裡。

文家大房媳婦何梅，正躺在家裡的涼床上睡懶覺，迷迷糊糊間，鼻子嗅到一股肉香味。

何梅被這香味刺激得睡不著了，黑胖的身子走出院門，發現三房灶屋冒煙，她確定這肉香味是三房那邊傳來的。

罵道:“劉萍這狐猸子，拿老公的撫卹金買肉吃，吃肉也不給大房留一份！”

何梅長著一身肉膘，空有一身力氣，做事手腳不利落，還偷奸耍滑，村民都不願意和她一起幹活，久也久之，她做一天玩三天。

反正不出勤，隊上也不記工分，隊長都懶得叫她了。

何梅怕文錦山，這小兔崽子長大了兇的很。

看了看三房院門前，肯定拖拉機沒有停在那裡。

她走進三房客廳，看見桌子上一盤金黃色的乾煸肥腸，還有一大盤紅燒黃豆蹄花。

忍不住口水都流下來了，伸出黑乎乎粗短的手指，去抓紅燒蹄花。

文心蘭拿著面片，正在專心切面，只見一個寵大的身軀擠進客廳，抬頭一看，是大娘何梅，正伸出髒手準備去抓蹄花。

文心蘭一甩手，一片乾柴飛了過去。

“哎呦！”

何梅握住吃痛的右手，破口大罵:“你個沒良心的賊丫頭！你爹死的時候！是大伯，大娘幫入的土，你個沒良心的，還拿柴火扔大娘！”

文錦川，文錦江手中拿著木柴，對大娘怒目而視，但又不敢對她怎麼樣，畢竟是長輩。

文心蘭先把桌子上的菜端進碗櫃裡，推上碗櫃門。

對錦川，錦江說:“你倆看著鍋裡的麵條別糊了，我一會兒就來！”

說完她對何梅說:“大娘，都是一家人，這不，我媽還沒回家吃飯呢？我先陪你出去嘮嘮嗑。”

“這還差不多，不過，你媽回來了，那盤紅燒蹄花，要留一半給我！”

文心蘭陪何梅走到院門外，“大娘，我爹死之前，你借我家八十塊錢，啥時候還？”

何梅原以為文心蘭，陪她出來嘮嗑，還以為象往常一樣給她幾毛錢，省得在她家胡纏蠻攪。

原來是問她還錢，她憑本事借的錢為什麼要還？

這丫頭還長本事了，敢問她要錢！