第17章 慢熱開局

踩好了地方，高峰轉去隔壁富民村，這兒有幾個燒陶的大窯，半數村民都是以此為生的手藝人，陶器質量絕對有保障。

找到一家土窯老闆已經是傍晚時分，二人很快確定好草圖，高峰直接一次性訂購了五百隻印著老洪家標誌的小酒罐，酒罐大概兩斤容量，只有巴掌大小。

預付了一半訂金，打算五天之後來取，高峰最後也不忘囑咐道：“時間緊迫，但也不能做得太粗糙，拉胚可以用模具，但上釉必須均勻。”

“五天有點太急了吧？這種小玩意兒都是精細活，不太好做。”陶窯老闆皺眉道。

“沒事，那先做三百個也行，剩下的等月底交貨就好。”

對於高峰來講，現在不差這三五天的時間。慶林酒廠估計很快就會搞一波大型活動，他當然不急著直接撞槍口上，最佳的視窗期就是月底。

酒這玩意兒對大多數家庭來說也不是啥必需品，有一半以上的購買用途都是擱在家裡備著，逢人來客才會整點。所以慶林酒廠的營銷活動就算設計得再怎麼精妙，優惠力度再大，不出一個禮拜就會銷售疲軟。

當然，他們目的也是利用這種冗餘的購買量，抵消酒廠新開張的熱度。不過這種小花招，在高峰眼裡其實並不夠看的。

回村之後已經臨近夜半，但高峰還是拿著幾隻五斤容量的酒罈上了山，此時學徒們雖然早已散工，老洪卻也沒休息，仍在和王軍忙活著。

似乎在慶林酒廠的壓力之下，大夥兒都繃緊一股繩，心裡幹勁十足。

“高老闆，你這計劃是不是有點問題啊？”王軍見他上來，急忙跑過來問道：“雖然咱的精品雜糧酒暫時造不出來，但為啥要釀這麼多包穀燒？整整三千斤，賣的完嗎？”

“沒問題，照我說的做就行，時間不急，質量要緊。”

很明顯王軍不太滿意，仍然問道：“其實酒這東西，賣不賣的完倒也不打緊，主要是壓縮了其他品種的生產效率，你看看，為啥這高粱酒只產八百斤？”

高峰正要耐心解釋，老洪卻笑著打斷。

“王胖子其實說的在理，不過我覺得小高也是有自己的打算，這個計劃我不參與討論。”老洪抽著煙提醒道：“不過有個細節之前也提了一嘴，這種酒的出酒率不太穩定，三千斤的產量之中，質量上乘的可能只有三成，我最多保證做到五成。”

想到之前訂購的五百隻兩斤裝小酒罐，三成剛好夠用，高峰點頭回應道：“那這段時間就麻煩二位了，我保證這些酒賣得火爆。”

他說著便將手裡的幾隻五斤酒罈放下，讓老洪從自家酒缸裡舀起來灌滿，這些可都是洪老爺子封存的佳釀，高峰當然要物盡其用。

“怎麼？看樣子你父親喝上癮了？”老洪笑著問道。

“當然不是，他就算再喜歡，也沒這個量啊。而且這麼好的東西，也不能全給他浪費了。”高峰聳了聳肩接著說道“對了，洪伯，您家酒缸裡還剩下多少啊？”

“差不多五十來斤吧，這些當然都是不賣的，咱自己人用來喝足夠了。”

“這麼說來，最近您這口大缸可能要被我搬空了。”高峰抿嘴笑道：“我有大用。”

其實這就和村口的壓水井一個道理，出水之前，得先灌點進去潤潤通道。

次日一早，高峰拎著三個酒罈就去了縣城。他直接來到昨天看好的三家餐館，找到老闆閒談起來，大概問了問自己之前的猜想。

閒話聊完，便送出一罈酒，高峰先讓老闆親自嚐嚐。

“嗯，這果然是老洪的手藝！這麼多年了，沒想到如今還在自個兒釀啊。”

“這是咱們酒廠新開張的一點心意，不過您可別藏著掖著，我送給大家夥兒嚐嚐鮮，下午到了飯點，來客每人僅限二兩，先到先得。”

高峰特意囑咐道：“這陣子我會隔三差五送來一罈，如果有人問起來，您就說酒廠門店正在裝修，還沒正式營業。”

除此之外，他也故作神秘地給老闆們勾兌，粗略解釋了一下代理商這個概念。總之就是全縣城的餐館絕無僅有，以後想喝到洪家老酒，除了自己買之外，只能來固定的餐館裡。而且酒廠新開產量有限，專營店如果賣脫銷，依舊會首先保證代理商的貨源。

老闆們聽了這話當然高興，再加上高峰這幾天會一直免費送酒，有便宜不佔白不佔，此事便很順利答應下來。

不一會兒，轉到了農貿市場，高峰找了個木匠訂製了一塊專營店的招牌。雖然自家門店面積顯得有些逼仄窄小，但招牌這東西必須大氣，這就好比人的臉面，不能太馬虎。

臨走之前，他注意到人來人往的市場裡忽然擁堵起來，一陣濃烈的酒香忽然飄過。慶林酒鋪的叫賣聲隨之傳了出來，看來是已經按耐不住要先出手了。

“走過路過不要錯過！慶林酒廠大酬賓，五年陳釀散裝出窖開壇，七折優惠起步，量大購買更有小瓶十年珍藏相贈！”

叫賣之餘，這人又掀開另一隻大酒鋼的蓋子，兩隻重達千斤的大瓦缸就這樣露天敞開，酒味竄得滿街都是，圍觀群眾也越來越多。

店門口鋪著紅布毯，幾個面容姣好的姑娘從裡面走出來，手上分別端著一個大托盤，上面滿是二三十隻小酒杯，這當然是讓眾人先嚐後買。

除此之外，他們為了吸引注意力營造氣氛，還要舉辦類似拼酒活動，就和國外那種吃辣椒比賽差不多，這當然都只是諸多促銷方案的一環。

高峰沒打算去湊這個熱鬧，只在人群外瞟了兩眼，這些都是再樸素不過的促銷手段了。他當然對這種老土的活動方式不感興趣，此時僅僅是判斷了一下對方招牌酒的香型。

轉身離去之後，高峰愈加對自己的策略充滿信心，慶林酒廠也不過如此，想透過這種爆發式的營銷方式去搶佔甚至填充市場，實在是沒怎麼見過世面。

其實高峰早就走了避其鋒芒的一條路線，這招撒網式見縫插針屬於慢熱開局，他只需要等到自己佈下的這些針眼逐步爆發就行。