他提出自己想要購買的品類,吳莊頭立馬判斷出這是跑西北商路的客商。

“賀老闆嚐嚐這個,還有這個。”

“這是什麼?”

“這一盤是豆腐乳,這一盤則是豆豉,都是耐儲存且容易運輸的食品。豆豉有兩種,一種燻幹豆豉,放個兩三年也不成問題。一種沒有燻過的豆豉,味道很不錯,是下飯佳餚。”

賀定遠拿起筷子,一樣樣品嚐。

突然感覺好餓,想吃飯怎麼辦?

吳莊頭太懂他的神色,因為來這裡商談生意的人,在嚐了豆豉之後都會露出類似的表情。

一個彈指,米飯送上,饃饃管夠。

“下飯,夾饃都是極好的。賀老闆不妨都試試。”

免費吃喝,自然是來之不拒。

賀定遠胃口好,一口氣吃了兩碗米飯,又吃了兩個夾饃,好飽。

這一餐沒有大魚大肉,沒有味美佳餚,卻吃得極為舒坦開心。

他當場說道:“這幾樣各來兩千斤。”

“不巧,庫存快沒了。這些都是冬季生產的食物,能儲存到現在殊為不易。賀老闆想要大宗購買,得等天下冷下來之後才行。屆時,我們還有不扎稱的幹豆皮搭配售賣。那可是好東西,經過烤房烤乾,一點水分都沒有,儲存一兩年不成問題。

一聽說沒有現貨,賀定遠很是失望。

“一定要等到冬天?”

“這是季節性食物,只能到冬天。不瞞賀老闆,今年給我們商行下單的大商家不止你一家,都是幾千斤幾千斤的下單。味道你嘗過,我們用料十足,捨得放鹽,捨得放香料。

這意味著小民購買我們的產品,就省了一筆購買食鹽的錢。不光是你們跑商路的人喜歡這些食物,各地百姓也是極為喜歡的。”

食鹽對於小老百姓來說,是一筆不能省卻的大開銷。

若是菜餚裡面本身就帶了食鹽,對於小民來說,的確是個幸事。

賀定遠斟酌著,“其他商家也是冬天交貨?”

“所有商家,我們都是一視同仁。而且,再過幾天,我們商行就不再接單。怕生產不過來,交不了貨物。賀老闆這個時候來下單,巧得很,正好能趕上。”

“貴商行交易只接受現銀?”

“不止現銀,可以以貨易貨,也可以用四通錢莊的兌票。”

“四通錢莊?”

“本地一家錢莊,專門為各大商家提供承兌儲存業務。據說過段時間就要到外地開業,屆時也能做一部分匯兌業務。”

吳莊頭不僅要負責賣貨,還要負責推銷四通錢莊,吸引更多的客商。

他表示,好難!

他承擔了一個莊頭不該承擔的壓力。

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