不過釀酒需要材料......

而其中想要釀出茅臺的紅櫻子高粱咸陽根本沒有好嘛,那必須得去貴州才能找到,哦,也就是現在大秦的黔中郡。

可為了釀個酒跑那麼遠,秦夜覺得還是有點划不來。

於是他打算換一種酒。

他之前聽姜老前輩說過,酒館祖上流傳下來的春玉燒,乃世上一流之酒,其中凜冽之意世上名酒之最。所以秦夜便打算也搞一款燒酒出來,不過與之不同的是,秦夜準備用蒸餾法釀酒,這樣出來的酒度數高,無苦澀之意。

說幹就幹,大米酒館中就嘗備有,這是秦夜特意吩咐小廚娘購置的。

所以秦夜直接就去廚房裡搬出了一大袋的大米來,然而現在的水稻在秦朝發展的並不怎麼完美,所以米粒也沒有後世的圓潤飽滿。

但用來釀酒還是足夠了。

很快的,空蕩蕩的後院就已經搭起了一個簡易的釀酒灶。

姜禾端菜路過的時候,還好奇的詢問了一番這是什麼,得知是用來釀酒的後,小廚娘就對此沒了多大的興趣,釀酒?我家的春玉燒都沒說話呢。

但小廚娘從前廳回來的時候,一臉憂心忡忡的,忙跑到秦夜的身邊想要拉著他說些什麼,結果還沒開口,秦夜就丟過來了一塊木牌子,姜禾接過木牌一看,大大的‘釀’字刻在其上,完全給小姑娘來了一個當頭棒喝。

不過下一刻,小廚娘臉上的震驚之色完全轉變成了喜悅之情,想必這個令牌代表著什麼她也清楚,想著以後自家的春玉燒很快又能重出江湖了,姜禾也不再顧及秦夜,撒著小腿就跑去找爺爺去了。

但對於能不能找到姜老前輩,秦夜感覺應該有點困難。

這時秦夜手中用來發酵大米的木桶也已經做好,剩下的就是要煮米然後再放入酒麴發酵了。

這煮米的這一步,其實很簡單,就跟平常煮飯一樣,只不過要注意著火別太大,要讓大米保持一種溼潤的狀態。

煮好之後便是攤在一個大竹篩上,讓其水分蒸發,然後等都幹了之後就是直接加入酒麴。

春香將已經搗碎的酒麴遞過來,接著便被秦夜盡數的灑在米飯之上,讓其混合後,再攪拌均勻。

最後一步就是放入罐中準備發酵了。

做完這一切,秦夜躺在搖椅上氣喘吁吁的,一旁的小侍女小心翼翼的擦拭著他額上的汗漬,柔齒輕啟道:“少爺,聽說長平街新開了一家點心鋪子,那裡的水晶餅好像挺不錯的,待會我去買些回來給少爺嚐嚐。”

“嗯。”秦夜含糊不清的應了一聲,然後又說道:“春香啊,記得去綢緞鋪子多買幾匹布,我瞧你衣服有點破了。”

小侍女停下了擦汗的動作,低著頭支支吾吾道:“不用的少爺,春香身上的衣裳還能穿的。”

誰料秦夜直接攤手對春香道:“咱現在又不差錢,該換總是要換的,何況你不也穿這麼久了,哪怕身上的衣服確實沒多大問題,可裡面的衣服不是有點......呃。”說道一半,秦夜忽然的停了下來,因為他發現好像當著別人女生的面說別人肚兜破了有點不太好......

果不其然,春香聞言後臉一下子就紅了起來,弱弱的白了秦夜一眼,什麼話都沒說,起身就跑了。

在踏入門後的時候,還不忘回頭蹙了秦夜一眼。

看她這樣子,秦夜就知道,剛才那番話確實有些太流氓了點。不由暗暗叫苦,為何總是管不住自己這張嘴呢?遲早會有一天惹上大禍的。

然而,秦夜沒想到,這件大禍事馬上就發生了......