第64章 近鄉情更怯，不敢問來人(第2/2頁)

他拿起自己十八歲的那張照片，裡面的自己笑得還是蠻開心的，那時候絲毫沒考慮過自己的前途，只知道在學校裡面玩得很開心，這個時期全是發自內心的笑容，一點都不虛偽。

“沒我現在好看。”他自戀的說道。

那既然中午爸媽都不會回來，那自己悄悄做一頓大餐給他們？

念頭一起便被瞬間放大。

韓琦當即就拿起鑰匙和手機出了門，準備去附近的超市買一點菜和魚。他會做的菜不多，但之前在鹽津吃了那個魚後韓琦琢磨了很久，很想要自己動手試試看味道怎麼樣。

反正肯定能吃，魚這種東西很嫩，只要洗乾淨了隨便煮十分鐘就能出鍋。

鎮上還是有三個大型超市的，很快他就提了一大堆調料和菜回來，之前在宜賓吃的筍也不錯，韓琦在超市裡面看到之後也買了一點帶回來，韓琦覺得應該就和炒青菜差不多。

把筍子泡好，魚丟在桶裡，韓琦在房間裡玩了幾個小時電腦才出來。

之前還活蹦亂跳的魚已經變得遲鈍了，不過還沒死。

清蒸石斑魚，殺魚的手法是最麻煩的。

酒店後廚不讓韓琦進去參觀，但韓琦自己在B站上搜到了清蒸海石斑的做法，看起來很簡單，就是不知道最後吃起來的味道是什麼樣子的，畢竟這也是他第一次做這道菜。

魚殺好後，內臟先掏出來，然後在背上一邊劃一刀。

盤子裡放薑片和蔥，橫著放上一根筷子，這樣能讓水蒸汽瀰漫到魚的下面一部分，這樣兩面的受熱比較均勻，然後把剩下的薑片和蔥段放在魚的身上，撒上一點點料酒。

這樣就可以上鍋蒸了，網上說要蒸十分鐘。

韓琦開準備後面要用到的東西。

小蔥韓琦一邊都是直接切成蔥花，他的刀工不足以把蔥切成自己吃到的那種蔥絲，所以乾脆就用蔥花了，反正也差不多。

十分鐘後端出魚，把熱油和醬油都加熱，熱油直接淋在蔥花和紅椒上，蒸魚豉油到在盤邊。

這道菜做完，韓琦盯著盤子裡面醜不拉幾的石斑魚陷入沉思。

這就是清蒸石斑魚？

我是不是對清蒸有什麼誤會？

他用筷子沾了一點下面的醬，嚐了一下……這和自己在酒店吃到的差別也太大了吧？

不敢想不敢想，應該肉吃起來會更好吃些。

韓琦開始準備第二道菜。

炒菜就需要用到抽油煙機了，他們的抽油煙機就是一個往窗外吹風的風扇，一開啟油煙就全被吸走了，雖然沒有高檔的抽油煙機環保，但是效果卻是很強的。

不開不要緊，這一開抽菸機，住在韓琦隔壁的人就察覺到不對勁了。

她剛好走到廚房來，還沒洗菜呢，就聽到隔壁炒菜的聲音和一股子香味。

這兩夫妻這幾天不是都要上班嗎？晚上回家也很少開火做飯，怎麼今天想到自己做菜了？難道今天是他們的什麼節日？想要做點好吃的犒勞一下自己？

不行，我得問清楚看能不能去混一頓。

她連忙給韓琦他媽打了一個電話過去。