第 010章 庖廚？(第2/3頁)

一大清早，徐章依舊早早起身，晨練過後，簡單的擦洗，便去了廚房。

今日徐章打算親自下廚，替明蘭做一頓早餐。

徐章前世一直都是南方人，雖然並不地道，有時候喜歡吃麵食，可徐章本身卻並不會做。

翠荷擀好了麵皮，麵皮很薄，案板上撒著一層白皙如雪的麵粉，一塊塊四四方方，不過寸許出頭的麵皮就這麼躺在案板之上。

旁邊的翠蓮手裡頭拿著菜刀，將今日清晨剛剛宰殺的新鮮羊肉剁成臊子，拌上些許蒜末、薑末、蔥花、雞蛋以及適量的調料，攪拌均勻無比之後。

徐章親自動手，用筷子挑起翠蓮調好的餡料，熟練的將手中的麵皮捏成一個個帶著三四道褶皺的餛飩。

徐章的動作很快，不過盞茶功夫，百多個餛飩就擺滿了藤條編織而成的圓形平底小簸箕。

翠荷和翠蓮看著徐章熟稔無比的動作，眼睛瞪得大大的，小嘴都合不攏了。

“老爺，您什麼時候~~~”

姐妹二人，看著俆章熟稔無比的動作，臉上寫滿了震驚。

徐章拍了拍手，抖掉手上沾著的麵粉，柔柔一笑，說道：“自然是你們不知道的時候。”

姐妹二人對視一眼，一切盡在不言之中。

“羊湯熬好了沒？”徐章問的是翠蓮。

翠蓮趕忙點頭，還沒從震驚之中回過神，下意識的說道：“一大早天還沒亮就開始熬了，現在應該差不多了。”

徐章點了點頭，又道：“翠荷拉些麵條出來，麵條拉細一些，剩下的這些餡料和麵皮你們自己看著處置。”

“老爺，那生煎還要不要？”翠蓮問道。

徐章一副理所當然的模樣：“肯定要啊！”

翠蓮就知道是這個答案，趕忙走到蒸籠旁，掀開蓋子，用夾子夾了十幾個熱氣騰騰的包子，端到空閒出且先擱著。

徐章又對翠荷吩咐道：“你叫人去看看大娘子起了沒！”

餛飩這東西，要現煮現吃的才好吃。

翠荷趕忙出去叫了個女使去主屋檢視，自己又立馬回了廚房。

徐章走到單獨拎出來的爐子邊上，將翠蓮慣用的兩尺方圓的平底大鍋架在爐子上，往鍋裡倒了一層油，翠荷趕忙拿著夾子，鍋鏟過來，翠蓮則把方才自蒸籠之中取出來的包子拿給了徐章。

火爐底下燒的不是柴火，而是木炭，將一個個熱氣騰騰的羊肉包子一個個放入油中，小火慢煎，徐章一手拿著夾子，一手拿著鍋鏟，十分熟練的把煎鍋裡頭的包子翻來覆去。

有了方才的包餛飩在前頭，姐妹二人見徐章熟練的動作雖然依舊驚訝，卻不似方才那般震驚的難以附加了。

眼看著一個個生煎包在徐章手中成型，姐妹倆的心情略有些複雜。

徐章煎出來的生煎包，便是比之翠蓮親手做出來的也絲毫不差，不論是色澤還是火候，都把控的很是恰當。

沒一會兒，徐章的生煎包還沒煎好，去主屋檢視的女使就回來了，說大娘子已經起身了，如今丹橘和小桃正在伺候大娘子洗漱。

煎好十二個生煎包，徐章便走至灶臺旁，掀開木質的鍋蓋，看著鍋裡升騰的熱氣，翻滾的熱水，又看了看翠荷手中已經拉扯成型的細拉麵。