第176章 咸陽菽乳，鴻門宴(第1/5頁)
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咸陽。
望著面前潔白如玉的菽乳，秦騰得意的笑了。卓草未曾誆騙他，這菽豆浸泡後以石磨磨出汁水，經過點滷形成豆花。再將水濾除後，然後壓在紗布內，擠出多餘水分，形成菽乳。
“家長，這就是菽乳？”
“嗯。”
“此物能吃嗎？”
“你說呢？”
“看起來白白嫩嫩的，就像是……”
老管事發出lsp的嘿嘿壞笑。
秦騰則是懶得理會他，淡淡道：“這法子汝勿要外傳，這間屋子以後就用來做豆腐。再找些宗族內嘴嚴實的人來做，萬萬不可洩露方子。”
“吾省的。”
老管事頷首點頭。
而後便拿起湯匙，隨手挖了勺菽乳。仔細品嚐，也沒嚐出有什麼味來，還有股怪怪的酸味。吃起來口感倒是頗為嫩滑，頗為獨特。
“中午老夫要宴請賓客，便以這菽乳為主。”
“庖廚……不會做吧？”
秦騰順手取出菜譜。
這可都是他從卓草那搶來的。
紙現在不稀奇，家家戶戶都能看到。可這菜譜，卻是卓草精心所著。他看過菜譜，雖說字醜了些，可他覺得他上他也行。他治大國都可，遑論烹調小鮮？
“交予庖廚，他們自會烹煮。”
“唯。”
……
時至晌午。
一輛輛馬車停靠在內史府前。
來來往往的儒生瞧見後，皆是面露驚奇。
“今日內史騰何以設宴款待百官勳貴？”
“聽說得一奇物，要請朝公諸卿品鑑。”
“奇物？”
“聽說名為菽乳，以菽豆而成。白嫩如玉，爽滑可口。不論何種方式烹調，都頗為美味。此次設宴款待，為的便是推出這菽乳。”
“呵！菽豆不過牲畜所食，有何好吃的？”
有儒生不屑譏笑。
關中地區還是比較富裕的，種菽豆的不多吃的就更少了。他們更喜歡吃麥黍粟米，菽豆用水加鹽烹煮用來佐酒還差不多。偶爾嚐嚐的很多，天天吃的真沒幾個。倒是飼養戎馬，需要用到大量的菽。
“這菽乳，出自左庶長草之手。”
“嘶……”
“哧溜！”