第171章 吃卓草的豆腐，菽豆(第3/5頁)
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“還有別的？”
“自是如此。”
秦騰頓時來了幾分興趣，沒想到卓草能看的這麼遠。糧價漲漲跌跌很正常，哪怕秦國出手調控，作用其實也不大。就如谷口縣，到後續糧價已徹底崩盤，直接飆升至上千一石粟米。
菽豆在關中地區本身吃的就不多，價錢素來是比較低的。按今年這產出來看，怕是能跌破二十錢。到那時，其實對農戶而言也是種傷害。
“蓮萍，上菜。”
卓草示意秦騰入座。
麻婆豆腐，魚頭豆腐湯，煎豆腐，小蔥拌豆腐。
四道菜端上來後，令秦騰都有些詫異。
“這是什麼？”
“豆腐。”
“不不不，是菽乳。”
扶蘇在旁開口，他是親眼看過菽豆變成豆腐的過程。若非親眼所見，他都沒想到會這般神奇。一顆顆曬成黃色的菽豆竟能磨出**，再變成這潔白如玉的菽乳。吃起來口感綿軟，就是宗族內沒牙齒的老人都能輕鬆咀嚼。菽乳也備受亭裡稚童的喜歡，很多稚童早上都能喝上杯豆汁。
當然，是沒有飴糖的。
“菽乳？”
這名字倒是好聽。
秦騰望著紅彤彤的麻婆豆腐，也是食指大動。按卓草的說法，挖上一大勺鋪在粟米飯上。半口飯半口豆腐，細細品味著其中味道，辣的他是滿臉漲紅。又辣又麻，倒是頗為下飯。
“這真是菽豆而成？”
“當然是的。”
胡亥理所當然的開口，這些豆腐可都是他和李鹿磨出來的。家裡頭是有耕牛拉磨的，只是卓草說耕牛若瘦了他得受罰，所以便讓他們二人代替。給李鹿蒙上眼睛，賣力的推著石磨，跑的比耕牛還快。
這倆貨正是狗都嫌棄的年紀，自從不種地後便無處發**力。李鹿倒是還好說，畢竟還得跟著公輸刯研究水排。
可胡亥能幹啥？
就和街溜子似的，揹著挎包到處轉悠。上次還嚷嚷著幫忙放牛，結果差點被牛給頂翻了。胡亥從地上爬起來後越想越氣，就開始和牛較勁，最後被牛一腳踹飛出去，差點連隔夜飯都吐出來。
“這菽乳，很容易製成？”
“是豆腐……”
卓草弱弱的開口。
“倒不難做，一石菽豆能成四石菽乳。”
“又摻水了？！”
秦騰眼神不善，看向卓草。
你小子可真是個人才！
“秦公，這菽乳不摻水可不好吃。”
卓草面露無奈，如果是做老豆腐的話還好。像他做的都是嫩豆腐，不加水怎麼做？那做出來的，還能吃嗎？
“你想想，做飯不加水能吃嗎？”
“別人倒好，汝……老夫不放心。”