第31章 嗦粉，李斯……危！(第1/3頁)

“哧溜……哧溜……”

嗦粉聲不絕於耳。

卓草端著碗酸辣粉，一口接著一口。粉條是純手工紅薯粉，筋道之餘還很香甜。製作起來很費力，還只能在冬天裡頭做。正好府上僕人也多，就經常幫著庖廚去做。

早些年的粉條那都是純人力，壓根就沒機器。後來隨著科技發展，機器漸漸取代了人力，卻始終差了點味道。

卓草村上有句俗語：一斤紅薯二兩粉，一斤粉來八兩條。大概就是說五六斤紅薯，還出不了一斤的粉條。卓草做這些主要也是過個嘴癮，想的時候吃些。

他做的是正兒八經的酸辣粉，上面放著酸筍酸菜和花生米。大蒜小蔥必不可少，還有燙嘴的紅油小辣椒。他這碗還加了不少炸過的酥肉，分量十足，香辣可口。冬天來上一碗，能出半身汗。

給傻老爹三人準備的口味淡了很多。

喜一口接著一口，吃的滿頭大汗。酸辣粉可要比湯餅強的多了，光是底湯都是卓草精心熬製的草雞湯。粉條筋道十足，吃起來異常爽口。搭配酸筍花生米，更是令人回味無窮。

“呼……”

喜將陶碗推至食案前，心滿意足的擦了擦嘴，鬍鬚上染著的湯汁也都被擦乾淨。望著卓草，眼神中除開讚許外還有欽佩。

“此物是叫粉條？”

“嗯。”

“用紅薯做的？”

“對。”

“可儲存三兩年？”

“儲存得當，興許能更久。”

卓草對答如流。

他將紅薯做成粉條，也是被逼無奈。紅薯大熟後，最麻煩的就是儲存。卓草剛開始就放地窖裡頭，大概半年多的時間便有些變質。後來他想到可以加上冰塊，做成個天然的冷凍庫。只不過還是治標不治本，終究會發芽變質。

後來卓草被惹毛了，乾脆就想著做成粉條。反正府上僕人多，群策群力總歸能做好。特別是熟練後，幾十號人一天就能搞出近百石的粉條。

“紅薯可真是祥瑞奇糧！”

喜激動的站起身來。

蹭了頓飯後，他也是心滿意足。再不回去，怕是晚上還得在馬車上睡覺。臨走前，卓草還送給他半石紅薯。同時將這些年來種植紅薯的心得，悉數交給他。

目送著喜離去，卓草久久沒有回去。

“瓜慫，莫要看咧。”

秦始皇負手而立，捋著鬍鬚。

“但願這筆買賣能做成。”

“買賣？你獻這祥瑞，是為了做買賣？”