214.黃酒(第1/2頁)

“哈哈，此物名曰耗油，才是我國人採東海生蠔肉熬製而成的。”

見狀，坐在沃操對面的子更哈哈笑道：

“如何，沃氏宗伯是否覺得此物鮮美非常啊？”

“確實鮮美非常！”

沃操一邊夾起羊肉往火鍋裡涮，一邊對著子更問道：

“敢問少上造，此物產量如何。”

“沃氏宗伯是想問此物是否可以銷往中原吧？”

子更笑著說道：

“說實話，此物雖然產量極高，但是要想將其銷往中原，卻並非易事。”

“哦，這是為何？”

沃操將涮好的羊肉沾了沾耗油醬，放入口中問道。

“很簡單，因為此物不易儲存。”

子更有些惋惜地搖了搖頭道：

“正常情況下，耗油最多隻能在陰涼的環境下儲存三個月。不僅如此，隨著儲存時間的增加，耗油的鮮味也會逐漸降低。三個月之後，哪怕耗油僥倖不變餿，其鮮味較之剛製作出來那會兒也會大幅度降低。”

“從江南走到中原至少需要一個月的時間，之後再將耗油分銷到中原各國去，中間至少要再花一個月的時間。如此，便是兩個月過去了。兩個月後，這耗油雖然還算能吃，但是味道也已經大不如前，再想用其賺錢，卻是不能夠了。”

“原來是這樣……”

聽到這話，沃操不由一臉惋惜地說道：

“想不到此等美味，竟然如此難以儲存，果然是天道至公，越是美味的東西就越是難以被眾人享用。”

“耗油雖然難以儲存，但是醬油和醋卻不存在這個問題。”

這時候，坐在沃操對面的子更繼續說道：

“這兩樣也是我宜國這一年來發明出來的調味料，沃氏宗伯可以試試。”

說著子更便指了指自己案几上裝有醬油和醋的碟子，示意沃操品嚐。

有耗油的美味在前，沃操對醬油和醋的興趣自然也是大大增加。在聽到子更的話之後，他也是二話不說，立即夾起一塊羊排，沾了沾醬油，而後放入了入口。

“味道不錯，但是卻無法和耗油相比。”

細細品嚐之後，沃操給出了一個較為中肯的評價。之後他又用沒吃完的羊排沾了沾醋，繼續品嚐了起來。

“這是！？”

與醬油不同，這次沃操是真的動容了：

“酸！？”

“不錯，酸。”

子更點了點頭道：

“此物名曰醋，乃是用糯米釀造而成。相較於酸梅，醋是酸味要更醇一些，入口也不會如酸梅那般刺激，可以說是絕佳的酸味調味品。”

“確實更醇一些。”

沃操點了點頭道：

“此物是否可以長時間儲存？若是可以的話，我想將其叛賣到中原去。雖然其味道不如蔗糖和耗油，但是應當還是有一定的市場才對。畢竟那些諸侯本就不差錢，有醋這種有別於酸梅的調味料，只要價格不是太離譜，他們應當都會買下。”

“此事不急。”

然而子更卻沒有回答沃操的話，而是繼續指著案几上的幾個碟子道：