這一聲二哥,氣氛立馬融洽起來。

掌櫃的給他們安排了好位子,一邊招呼小二準備拿手的飯菜,一邊嘮起了家常。

“俺是登州的,曾經跟四海樓的大師傅學了點炒菜的手藝。後來自己攢了點錢,開了一家飯館。如今這日子好了,胃口全都刁的很,生意不好做。後來聽俺堂弟說這邊能賺錢,俺便跑了過來,混口飯吃。”

掌櫃這樣的例子,在山東比比皆是。

生活水平的提高,導致人們的品味也在直線上升。

以往隨便開個飯館,湖弄幾下都能讓生意經營下去。可是現在山東人不缺錢,對於吃食上面便開始挑剔起來。

沒點過人的手藝,那是甭想在山東的餐飲界立足。

這掌櫃的明顯是個二把刀,在登州做不下去了,又聽說濟州島有機會,乾脆一咬牙就跑了過來。

這邊還處於初級階段,對於飲食並沒有太高的要求。

來來往往的人更多的都是船上的水手,上了岸能夠吃到點新鮮的東西那就心滿意足了,所以生意非常不錯。

這掌櫃的雖然廚藝不怎麼樣,但為人真的豪爽。請客不說,還不吝嗇,給段公恕、連山海等人整治了滿滿的一桌子菜餚。

看到一個個的盤子裡五顏六色,花團錦簇,美不勝收,連山海等人全都看傻了眼,愣是不敢動手。

“來來來,既然都餓了,又是掌櫃的一番心意,可不能辜負。”

段公恕瞭解大家的想法,立刻率先動手。

他將紅燒肘子親手拆了,然後把最好的一塊肉放到了達虎的碗中。

“不會用快子的話,就用手抓著吃,沒關係。”

紅彤彤的肘子就在眼前,濃郁的香味瀰漫在鼻子前端,早就讓達虎躍躍欲試。

聽了段公恕的話,他再也忍耐不得,當即將腦袋埋在了海碗當中,抱著肘子如同小老虎一把狂啃起來。

既然段公恕先動了手,其他人也不再矜持,紛紛爭搶起來。

這一桌子菜餚,好東西著實不少。奈何掌櫃的手藝有限,所以頗有些浪費了材料。

但在連山海等人吃來,卻是畢生難忘的美味。

一想到這邊的人天天都能吃到這樣的東西,大家的眼珠子都紅了。

如果讓他們能夠經常吃到這樣的美食,就算是死了也心甘情願。

一邊狂吃海塞,眾人的心泛起了洶湧的波瀾。

此生此世,一定要做山東人!

曾經茹毛飲血的生活,他們已經回不去了。

新鮮的菜餚,讓段公恕也吃了不少。

雖然掌櫃的手藝不怎麼樣,可段公恕卻嚐到了不一樣的東西。

“掌櫃的,你做菜為何如此鮮美?可是有什麼訣竅嗎?”

掌櫃的一愣,隨即神情扭捏起來。

“軍爺見諒,此乃在下獨門秘訣。這鎮子上飯館幾十家,大傢伙都愛來我這吃飯,全靠這個。”

段公恕不為己甚。

“你這做菜的手藝相當一般,不過就是多了這點鮮味,便好吃起來。你有這種好東西,還開什麼飯館?這是能掙大錢的。”

說者無心,聽者有意。

掌櫃的神情錯愕。

“軍爺的意思,在下這個秘方能賺錢?”

段公恕十分肯定。

“假如你的秘方能夠大量生產,肯定能夠賺錢,還能賺大錢。”