第048章 莊子出意外了(第1/2頁)
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“主子,雞肚子裡放些碾碎的茱萸吧。”
“主子,香料清洗乾淨了,不如煮兩個雞蛋塞到雞肚子裡?”
負責打下手的華蓉十分積極,挽起袖子拿著小竹籤不停的戳著雞皮,主子讓她弄兩隻雞,她自作主張的又加了兩隻,心裡正美的冒泡。
莊喜樂在茅草棚裡熬製滷水,這雞用滷水滷到半熟在撈起來晾一晾刷上蜂蜜放到油鍋裡面炸,炸的雞皮金黃酥脆的時候再次放進滷汁裡燜煮一炷香的功夫便會香嫩脫骨。
這法子可是珍珠教給她的,珍珠的原本的法子到油炸就結束了,她娘擔心她吃了燥火便想著回到滷汁裡面再次燜煮,誰知道燜煮後更加的鮮香焦黃唇齒留香,這法子也就在西南流傳了開來。
聽了華蓉的話笑道:“多煮一些雞蛋剝了殼放到滷汁裡一起滷,然後炸成虎皮樣再滷也好吃。”
“平玉還說四隻雞太多了,依我看還是少了些,可惜鍋煮不下了。”
看著對面搭了個灶熬粥的歲豐、歲吉,華容撇了撇嘴,君世子吩咐兩人熬粥莫不是看不上她家主子的手藝?
要知道她家主子難得下廚,這手藝可不是誰都有機會一飽口福的。
大鍋裡很快有香味散了出來,莊喜樂拿過大蓋子蓋上就走出了棚子,這大熱天的在鍋邊待著實在不好受。
摸出帕子擦著汗就進了正屋,這裡的茅草屋子看著簡陋裡面卻是另有乾坤,木地板羅漢桌,紗帳小几一應俱全,屋簷下還安置了美人榻,臥在上面園中的美景一覽無餘。
君元識坐下簷下的竹椅上搖著扇子,見了莊喜樂過來下意識的將手裡的扇子遞了過去。
莊喜樂自然的接過搖著在一旁坐下,“可惜那柚子樹不夠大,若是再大些就能遮擋些太陽。”
她的額頭沁出一層薄薄的汗,一張小臉紅撲撲的,忽然轉過臉來,“君世子,我瞧著你這園子的果子一年四季都有,都是如何處理的?”
那張神采奕奕的小臉撞入君元識的眼眸,君元識心下微亂,有些僵硬的抬眼看向柚子樹胡亂的說道:“皆是贈與親友了。”
端了鍋子過來的歲豐腳下微頓又連忙走過,這園子的果子他家公子是看的順眼就做了果脯,看不順眼的任其在樹上爛掉化作了肥,什麼時候送過親友?
除了武國公府上的清世子,他家世子哪裡來的親友?
莊喜樂眼睛亮晶晶的望著他,“我與君世子已有三面之緣分,眼下又做了鄰居,一起摘過葡萄一起吃了雞,也算是朋友了。”
說著將坐著的小凳子往君元識的身旁移了移,用扇子指著遠處的一片桃樹,“那些蜜桃留不住了,再不吃掉就該要壞了。”
她早盯上了那片小桃林,上面的蜜桃個大又紅,有些還掉到地上壞掉了看著就可惜。
君元識嘴角幾不可見的抖了一下,他這是搬起石頭砸了自己的腳了,只得安慰自己他種下這園子的果子本意也不是為了吃,只是喜好從抽芽、開花、掛果到成熟的過程,左右最後也是要爛掉便給她些吧。
“晚些時候給小縣主帶些回去。”
“恩,多謝君世子。”
莊喜樂笑眯眯的點頭,她覺得再給她一些功夫,這園子裡的果子就都是她的了。
“主子,雞熟了。”
一盞茶後華蓉喜滋滋的扭頭招呼,一雙眼珠子恨不得掉到鍋裡去。
“來了。”