「嗯表哥,昨晚玩的還好吧?」

「好,特別好,表弟,你的那些朋友都特別照顧我。」趙軍滿臉笑容的說道。「對了,姑媽在等你。」

「那就好,那你忙吧,我去我媽那裡了。」許文點點頭,去找趙玉珍了。

在靠窗的位置,趙玉珍在接待快消品的銷售,一看許文來了,迅速的結束了對話。

「兒子,這邊。」她遠遠的招手。

片刻之後,和趙玉珍聊了一會兒,許文知道了母親的想法。

「所以,是準備開分店?」

「對,我和你爸終究是操勞命,閒不住。」趙玉珍笑著嘆氣。

「本來吧,開這家店純靠興趣,但是這店形勢太好了,咱們家又不是沒有開分店的實力,不開浪費啊!」

趙玉珍給許文展示了營業額,翻檯率等等做餐飲必須關

注的幾個指標。

全部都是優中優。

「我和你爸研究了下,市區遠沒有飽和,至少還可以再開三家店,雖然有很多想加盟的,但是我們還是想做直營精品。」趙玉珍娓娓道來。

「做連鎖?好事啊!」許文當然是無條件支援的。

就算不掙錢,只要父母樂意開心,那就沒問題。更不用說現在炙烤宴形勢大好,許江兩口子手上還有上億的固定現金和店裡的鉅額流動資金。

這分店,自然是非開不可的。

今年內三家是穩的,要是形勢好,明年開遍海城下面的縣。

兩年內,開它十家店!

至於未來,要是真的進一步壯大了,那也毫無壓力,有他這個兒子保駕護航,別的不說,開店絕對不用擔心有資金壓力。

「兒子你支援就好。」趙玉珍笑道,「既然家裡意見一致,那立馬就開始籌備!」

母子倆坐下來商量了一下細節。

有了開第一家店的經驗,後面選址裝修,都是按部就班的,套用前面的成功經驗就好。

再開三家店而已,還沒到手忙腳亂的地步。

這麼一商量,就快到了中午。

開始上客了。

工作日的中午,人氣竟然也不弱。

雖然未必等位,但是,滿座按照這個架勢還是沒問題的。

店裡面,服務員都忙碌起來,沒一會兒,店裡就飄起了香氣。

「裡面請,請問幾位。」趙軍穿著工作制服,不斷的客串著各種角色。

前臺,後廚,迎賓,服務員··

哪裡忙就去哪裡,倒是賣力的很。

「趙哥,門口我來吧!」剛把客人迎進去的迎賓連忙跑出去把趙軍換了下來。

趙軍剛進了一趟後廚,在門外,幾個年輕男女就說說笑笑的進了店。