第五百四十九章 青眼有加(第2/5頁)
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就這樣,許文也進了廚房。
兩位國寶級大廚正在忙碌著,許文自然也不會去打擾,只佔據了大廚房的一個角落。
他慢條斯理的開始切蔥,打蛋,全程並無任何花哨的地方。
有的只有穩紮穩打。
而那一邊,兩位大廚做的菜餚的香氣噴濺而出,大家忍不住紛紛追捧。
而許文仍然在不緊不慢。
熱鍋,倒油,每一道步驟大家都知道,都見過,所以,並無太多人怎麼關注許文是怎麼炒飯的。
畢竟是蛋炒飯,還能有什麼驚喜不成。
隔夜飯下鍋,許文一次次翻炒。
米粒的色澤不斷變得金黃,一股時淡時濃的香氣,緩緩散開。
大家在旁哪怕心裡對蛋炒飯不以為然,但是表面上該誇讚的還是得誇讚。
反正夸人又不用代價。
“嗯,許董做飯的樣子倒是頗為用心,有板有眼,不錯。”
董老在一旁微微點頭。
雖然算不得什麼大菜,但是看許文的步驟手法,都沒錯,看賣相也挺好。
不管怎麼說,這肯定是合格的蛋炒飯沒問題了。
不過,也僅此而已。
可能待會兒他會恭維恭維,但是心底深處,可是從來沒有把一碗簡簡單單的蛋炒飯當做什麼菜。
他們看了一會兒,許文還在耐心的翻炒。
另一邊,伴隨著油滋啦滋啦的聲音。
第一道菜已經完成了。
大家的注意力一下子便被吸引過去了。
“這富貴魚鑲面絕了,不愧是嚴大廚的拿手好菜。”
大家紛紛品嚐,讚不絕口。
“這魚肉嫩啊!簡直就是一絕。”
“難怪傳承數代,果然是經典名菜,嚴師傅寶刀未老!”
鄭師傅在一旁也嚐了嚐,眉毛挑了挑,沒評價。
同行之間,自然也是相輕的。
“我的蝦子大烏參也好了!”他自傲的說道。
然後,端上了這一道烏光發亮的菜。
這是一道以烏參為原料的傳統魔都名菜,他這一手,不知多少名人特意來嘗過,絕對是拿手好菜。
大家按捺不住,又圍了上去,紛紛嚐了嚐這一道蝦子大烏參。
“鮮香汁濃,質軟酥爛,絕了,絕了!”
“好吃,上一回嘗還是十年前了,鄭大師手藝日漸精進了。”
這一道菜用不了筷子,大家紛紛用勺子輕輕品嚐。
同樣的,也是讚不絕口。
今天兩大名廚的兩大名菜,眾人算是過足了嘴癮。