第四章 開始創業吧(第1/2頁)

尚晚棠揹著滿滿一揹簍的柴火回到魏家時，天色已經開始漸漸變暗，不是她去了多久，只是雪天天黑的早。她回來時，第一眼看見的就是敞開的大門下，雪中小院裡身上全是白雪的魏奶奶。

奶奶等了又等，雪地上的腳印已經被覆蓋過好幾次，是她來來回回走動所至，老人家既怕她走還給她銀子，心裡該是多折磨。

“奶奶，我回來了。”

看清來人魏奶奶的神情有一絲動容，眼眶漸漸泛紅。

“奶奶，這裡多冷呀，我帶回好多柴，今天晚上可以燒的暖暖的，我在給奶奶燒上熱水洗個澡好嗎？”

“好，好！”魏奶奶連連應好，聲音裡卻帶著明顯的顫抖。

在奶奶的指導下尚晚棠把房間燒的暖暖的，吃過晚飯還想給奶奶燒水洗澡，可尋遍房間都沒找到能用的水盆，洗澡的事情先緩一緩，睡前她把小包裹重新包好放到魏奶奶的枕旁。

尚晚棠從小就不是巧舌如簧的孩子，許多事情她會記在心裡默默去做，家裡兩個孩子，小時候家人們說她嘴笨，她自知自己不像哥哥那樣優秀，她就把注意力放在動手實踐上，漸漸養成了一雙巧手。

穿越前她是一名烘焙師，上學時帶她的師傅極少夸人卻說她耐得住性子，是學習烘焙的好料，不用幾年就會大放異彩，果然工作不到三年的時間就在國際烘焙大賽上一舉奪冠，璀璨的人生還沒開始就穿到這裡了。眼下最重要的就是改變現狀，那幾塊碎銀怕是這個家庭最後的財物了，如果不改變這個寒冷的冬天是撐不過去的。

翌日清晨，這次沒有被凍醒，起床時房間仍餘溫，視窗上的破洞昨天已經封好，多久沒有睡的這麼舒服了。

吃過早飯，和奶奶打過招呼就出門了，出門前奶奶在她的口袋裡放上一顆碎銀，還囑託她熟悉環境到處走走，但不要回來太晚。

昨晚她都想好了，要改變家庭現狀必須創業，搏一搏單車變摩托。唯有兩點一是市場情況還有材料獲取。

蛋糕不僅需要低筋麵粉，雞蛋，酵母，牛奶，蜂蜜這些基本材料還需要奶油，煉奶，果醬等諸多這裡不可能有的材料，所以蛋糕她現在是不考慮的。

麵包相對簡單，使用的材料相對較少，是她這次採購的重點。還有就是烤箱的問題，古代應該是有烤箱的，她記得北京烤鴨就是古代流傳下來的，只是在這裡能不能遇到還是個難題。

村子很小，冬季賣東西的也就是一兩家，都沒有找到她要的東西，還因為是生面孔導致人們看她的眼神疑惑。路上還遇見昨天在樹林裡遇到的那個婦人，二人相遇婦人先是一怔，之後和身旁的人耳語了幾句，旁人看她的眼神瞬時就不一樣了。

尚晚棠才懶得理會她們，她今天必須買到牛奶，雞蛋。這裡沒有隻能去縣裡了，此時的尚晚棠滿心都是事業，哪裡會注意到身後那個婦人傳來的惡毒眼光。

到達縣城臨近中午，行人不少，商鋪挺多，只是冬日嚴寒每家每戶都掛著厚厚的簾子。

走進掛著當鋪字樣的店鋪，先把原身母親的那對玉耳環典當了，她不懂玉石價格，走了好幾家問好價格才典當出去，尚晚棠沒有選擇死當，既然要把首飾都拿回來自然也要包括這幅玉耳環，典當出二兩銀子，當期一個半月，過期恕不退回。

尚晚棠來到一間麵食店，點了一粥和兩個素包子，坐在靠窗的位置。麵食店裡爐火不歇整個房間好像一個大蒸籠熱氣騰騰的，窗戶的位置拉開縫隙，冷熱迴圈使得房間溫度剛剛好。窗戶正對街市，真個調研市場的好地方。

街市上人來人往還有父母帶著自家的小孩，冬天裡孩子的零食很少，基本上人手一串買冰糖葫蘆，年幼的孩子即便小臉凍得紅紅的，但能拿上一根甜甜的糖葫蘆依舊笑的合不攏嘴。

糖葫蘆是個不錯的專案，只是競爭太過激烈，短短一條街就有五六家。可競爭激烈就表示市場接受度高，酸酸甜甜的口感不僅小孩喜歡其實大人也喜歡，帶孩子的大人給自己買的不多，能省就省了先緊著孩子。

“芽兒，這個糖葫蘆娘給你抱起來，我們回家再吃。”

“不嘛不嘛，孃親芽兒現在就要吃。”

“糖葫蘆冰涼，我們先吃飯，回家再吃好嗎？”

“不嘛，不嘛，孃親，芽兒就要吃糖葫蘆，不要吃飯。”

“糖葫蘆不是飯，芽兒乖，吃飯才能長高高呀。”

領桌的一對年輕母女的對話讓尚晚棠靈光一現，對呀！如果做暖食，既能當飯，孩子還喜歡那不就代表市場很大？

說做就做，剛才在集市上轉過以前，發現不僅蛋糕，麵包現在也很難做到，不僅材料不好找，裝置連可以替代的都沒有，好在自己在學校時蹭過中式麵點的課，現在正好能用上，腦海裡閃過幾個食譜一番思索決定用玉米餅試試。

此玉米餅與百姓家常吃的玉米餅不同，百姓常吃的玉米餅多為玉米加水和麵而成，營養成分高但很粗糲，玉米餅造價低廉所以是百姓首選。剛才逛了一圈這個縣城裡能消費起完完全全的白麵白米的並不多，大都是粗糧搭細糧，所以開始的產品定位不能脫離市場太多。

可是做玉米餅的商家很多這麼才能脫穎而出？這點尚晚棠有把握，以前在店裡因為她冠軍的身份，遇見的刁鑽客人並不少，那些人都是見過大場面，品味過各式美味珍饈。最後還不是折服在她的專業之下？所以專業才是最大的能力！

第一步是研磨出更細膩的玉米粉，其次還要買到牛奶替代常見的清水，最後要採購的單子上還要有雞蛋和麵粉以及優質味道清淡的食用油。現在的麵粉應該都是中筋粉，中筋粉無論是做蛋糕還是麵包都不適合，它更適合傳統的麵食工藝，但配合玉米餅倒是無妨。