第二一三章 中餐聚會(第2/2頁)

齊策注意到香川真司過來的時候還帶著一個亞洲女孩，看來這傢伙說自己在日本還是挺受歡迎的這句話似乎並不是吹牛。

球員們的聚會，也是球員太太或者女友們社交的好機會，能在德甲踢上球的球員，還是在多特蒙德這種爭冠球隊，球員們在社會圈子裡也算是上流人士了，他們的女友或者太太們一般也不會太差，大多數都是有名的模特，名媛或者女星，這種時候是認識朋友的好機會。

剛才在接待來賓的時候，艾琳就看到了一位氣質出眾的美女有點眼熟，後來才知道她是格策的女友凱瑟琳，他們在幾次活動中見過，不過不是很熟。

那時候凱瑟琳還沒有認識格策，據說他們倆是在夜店認識的，後來艾琳把這個事情告訴齊策的時候，齊策也對這位看上去乖乖的男孩有了新的認識。

這傢伙還是挺悶騷的……

餐桌上，齊策為隊友們介紹了自己做的一些菜點，雖然這其中有一部分不是齊策親手做的，但這些選單的配料，做法都是齊策自己琢磨，然後在前兩天就告知廚房師傅們開始準備，操作的。

每一道菜最終成型之前，齊策親自品嚐過，直到滿意為止。

“冰塊小子，這些中國菜的口味，和我以前吃過的不太一樣？我記得最出名的應該是橙皮雞，但是我好像沒有看到？”

凱爾提出的疑問是大部分老外的經典質疑，在歐洲很多中餐館都會有不少非常歐化的中餐，餐館為了接近本土的口味會做大量調整，只是一種偽中國菜。

“真正的中餐並不是你們經常吃到那種酸酸甜甜的口味，這些在中國菜當中只能說是其中一種味道，中餐講究的是百菜百味，並不是那麼單一的味道。”

“哦，這樣啊，我倒是感覺橙皮雞挺好吃的。”

“就比如今天餐桌上的這些，糖醋小排會比較符合你們的胃口，但和普通你們吃到的又不太一樣，酸甜的目的是為了凸顯肉的香味，肉香才是這道菜本身最值得稱道的地方。”

格羅斯克羅茨第一個動筷子，相比其他人，他的筷子使用方式已經算是做的最有模有樣的一位，最終也順利夾起一塊肉，迫不及待的送進嘴裡。

“哇塞，這味道真不錯！”

“老實說，豬肉我只吃烤腸，原來還有這樣的做法！”

齊策微微笑道：“是的，中國菜的精髓就在這裡，一種食材，不僅僅只有一種做法，有十種，一百種，甚至一千種！”

齊策的發言引起了隊友們的矚目，在老外看來，吃飯這件事情固然重要，但也沒那麼多講究，早餐是咖啡和麵包，中午吃點牛排或者肉餅，主食的話可以是土豆，或者義大利麵。

晚餐的話一般也是冷餐，熱菜大部分德國人都是在中午吃的，也是這個習慣，導致德國料理冷盤比熱菜豐富，但相應的，熱菜的花樣也相對少一些。

就比如德國烤腸，烤腸的品種的確是夠豐富了，因為這是每位德國人必不可少的一道菜，時間長了形成各個地域的不同風格也很正常。

但畢竟一種菜做成無數口味，追其源頭，味道也是都差不多的，而中餐的好吃，不僅僅是口味上直接的衝擊，更重要的是多元文化，數千年流傳下來的文化傳承。

餐桌上，很多值得一提的菜品，川菜系的水煮魚，麻婆豆腐，湘菜系的剁椒魚頭，江浙菜系的炒河蝦仁，鹽水鴨，當然還有齊家柵的一些招牌菜乳鴿，燒鵝，白切雞等等。

餐後還有不少點心，這也是另外一個重點。

齊策一直想透過小吃點心這些比較便攜，簡單的東西，去把自己的品牌在歐洲拓展開來，這些簡單的小吃從某種意義上來說才是重中之重。

蝦餃皇，流沙包，小籠包，奶黃包，生煎包，鍋貼，叉燒酥等等，以此觀察隊友們受歡迎的程度。

這些隊友現在不僅僅是隊友，也是能評價齊策餐廳的客戶，這群人加上他們的家屬或者女友，也足夠作為一個評測的樣本去調查更多當地人的口味。

這頓飯，做法和平時最大的區別就是儘量以正宗的口味為主，沒有刻意去迎合當地人口味做改良，也算是齊策的一個私心，現在看來，效果還算不錯。