第64章 製作月餅(第2/2頁)
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只見翠兒搖搖頭,“月餅好吃嗎?”
“好吃!有火腿味的,什錦味的,鳳梨味的,蓮蓉味的,豆沙味的。皮薄肉厚,鬆軟可口,入口即化,是中秋佳節必備好禮。不但可以自己吃,還可以和家人一起吃,代表團團圓圓,闔家幸福,寓意很好呢!”
“小姐,教我做月餅!我想做給我爹孃吃。”翠兒興奮地說道。
“月餅啊,還可以作為饋贈親朋好友的禮物,物美價廉,好吃又有心意。”
蘇小冪說得津津有味,說得翠兒口水都要流出來了。
翠兒想著想著就哭了,“小姐,我想我爹孃了!不知道她們在天之靈,能不能吃到我親手做的月餅?”
蘇小冪靈機一動,一條商機在她腦海中浮現。
“如果說這裡沒有人制作月餅,那豈不是我可以做月餅銷售。”
說幹就幹,蘇小冪讓大鐵頭和翠兒去街上大量採購麵粉,火腿,各種乾果仁,紅豆,蓮蓉,唯獨菠蘿蘇小冪在這裡沒買到。
蘇小冪想起在芥子空間裡,這陣子突然出現的一大堆菠蘿,正巧派上用場。
這裡的人沒吃過酸酸甜甜的菠蘿,蘇小冪正好用菠蘿製作美味的月餅。
不一會兒,大鐵頭帶著鐵匠村經常幫蘇小冪的那十幾個村民幫工,拉著十幾車麵粉和各種食材,來到冪家小院。
翠兒又找來大鐵頭的老婆趙瑩兒,還有鐵匠村二十幾個心靈手巧的農家婦女。
大鐵頭和十幾個身強力壯的男人負責和麵,蘇小冪帶領著女人們開始製作各種餡料。
有什錦味的,鳳梨味的,蓮蓉味的,豆沙味的,牛肉味的,還有一個獨特的鮮花味。
蘇小冪想起尋常吃的鮮花餅,打算用鮮花加入,作為其中一種別具特色的口味。
蘇小冪倒騰出菠蘿,女人們幫忙處理菠蘿。
人多力量大,沒過多久,香氣四溢的月餅餡料十幾大木盆出現在眾人眼前,這些餡料就這樣空口吃,也是香氣四溢。
大鐵頭和幫工攉好面後,一部分人按照蘇小冪的要求製作烘烤月餅的火爐,因為這個時代沒有烤箱,蘇小冪只能用最地道的方式烘烤月餅。
因為人手多,沒過多久,在大棚蔬菜對面的空地上,無數個用泥巴糊出的烤爐修建出來。
蘇小冪又讓王鐵匠按照她畫的圖樣,製作出月餅模具。
很快,一個個大小一致,圖案精美的月餅脫穎而出。每一種口味,一種圖案。
一轉眼,十天過去了。
在蘇小冪的指引下,烤爐那邊,空氣中散發出新鮮出爐的月餅的清香。
每天都有月餅不斷出爐,因為最開始是實驗階段,待口味和品質都穩定以後。
蘇小冪這兩天才開始大量烘焙月餅。
蘇小冪讓翠兒給每個幫工發放了工錢,還給鐵匠村挨家挨戶贈送了月餅。
“大小姐,你真好,還給我們家家戶戶送餅。”鐵匠村的王太婆吃著金黃酥脆的月餅,開心的合不攏嘴。
“就是啊,大小姐人美心善。我們大鐵頭啊,在大小姐的帶領下,這不都討到媳婦兒了!”大鐵頭的娘王金花欣喜地說道,挽著旁邊大鐵頭的新婚妻子趙瑩兒。
趙瑩兒是鐵匠村的村花,人長得水靈,膚白貌美,這大鐵頭跟著蘇小冪沒多久,很快就在村裡蓋了瓦房,這才成功抱得美人歸。