第388章 有趣的歌詞(第1/2頁)
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回覆了那個網友的問題蘇青橙退了出來，看了看還有時間，決定做一個甜點。
做一個簡單的紅糖發糕，明天早上還可以當早餐吃。
正好可以做一期直播。
“在碗裡舀入兩勺紅糖，加點溫水攪一攪，加入一勺酵母粉，攪拌融化。”
“然後碗裡倒入兩百克粘米粉，攪拌均勻至沒有粉團, 像濃稠的酸奶一樣就可以了。”
“蓋上保鮮膜放在暖氣片上發酵，大概半小時就可以了。”
趁這個時間，蘇青橙開始準備晚上要煮的菜。
大概過了半個小時候，把暖氣片上的米糊拿過來，已經發酵好，體積漲了大概有一倍大。
“把米糊再用勺子攪一攪，排排氣。”
“另外拿一個碗，在碗底倒入一點食用油，用刷子在上面刷均勻，這是為了防粘，脫下來的時候容易脫。”
“米糊倒進去放八分滿，不能太滿，否則膨脹起來就溢到碗外面去了。”
“今天的米糊有點多一個碗不夠就用兩個碗。面上再擺入幾顆紅棗，有棗香味，又好吃。”
“然後拿出蒸鍋，直接冷水上鍋，把碗放進去，水開後大概蒸四十分鐘就可以了。”
一邊蒸紅糖發糕的時候，蘇青橙開始煮晚上的菜。
等煮了兩碗菜，紅糖發糕也蒸好了。
“發糕好了, 我們看一看。”
開啟鍋蓋, 一股甜香味撲鼻而來。
“哇，好香！”蘇青橙吸吸鼻子，把發糕端了出來。
發糕有點淺褐色，膨脹起來，鼓鼓的，上面點綴的紅棗很是漂亮。
“拿一把小刀從碗的邊沿切一下，把發糕取出來。”
“看，拿在手裡軟軟的，又Q彈，一股紅糖的香味。”
“掰開看看裡面，特別蓬鬆，像蛋糕一樣。”
“我替大家先嚐嘗。嗯，軟軟甜甜的，特別好吃！”
“家裡有小朋友的寶寶們可以試試，小朋友肯定很愛吃。而且做起來特別簡單，基本是零失敗，趕緊去試試吧！”
過了沒多久嶽景城回來了。
蘇青橙聽到動靜探頭過去看，“回來啦？”
“嗯！”嶽景城點頭，換了拖鞋走過去，“做什麼了？好香！”
“我做了紅糖發糕, 你要不要嚐嚐？”蘇青橙笑著把發糕端到他面前。
“好！”嶽景城點頭，洗了手，拿起一塊發糕，咬了一口，“嗯，軟軟的，甜而不膩，很好吃！”
蘇青橙聽到他誇獎臉上漾起笑容。
“也別吃太多，馬上就可以吃飯了！”
“嗯！”嶽景城吃完發糕，幫忙端菜，擺碗筷。
兩人吃起飯來。
“對了，我明天要去出差，可能要一個星期才回來！”
“這麼久，去哪兒？”蘇青橙有點驚訝。
他似乎很少出差，一般都是接本城的案子，就是有事也一般當天回。
“還是陳蘭的案子，之前的遺囑公證一直沒查到，我要去周邊幾個市查一查，可能沒那麼快。”
“萬一查不到呢？”蘇青橙問。