第162章 不相信愛情了(第2/3頁)
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“我這邊呢就先把放煮下去。”蘇青橙拿出米淘洗，“飯煮下去，按快煮吧，會熟得快一點。”
“看看蘇珊姐那邊蝦仁還沒有剝好，我們先拿出四個雞蛋，打入碗裡，打散。”
“裡面放一小勺鹽、半勺糖，兩勺玉米澱粉勾的水芡，這樣會使雞蛋更滑嫩。所有料攪拌均勻。”
“蝦仁好了！”蘇珊把蝦仁拿過來。
蘇青橙接過裝蝦仁的碗，“蝦仁裡放一小勺鹽、半勺糖、胡椒粉、澱粉、香油，醃製十分鐘。”
“趁這個時間處理一下魚！”
等魚處理完，蘇青橙拿起蝦仁，“剛才的蝦仁也差不多醃好了，拿一口鍋，倒入油，等油熱下蝦仁兩面煎一煎。”
“這蝦仁一煎就捲起來像一個圓球，紅紅的，好好看。”旁邊的蘇珊插了一句。
蘇青橙笑著點頭，“蝦一熟就會變色。”
“蝦仁煎好了全部倒進剛才的蛋液裡，攪拌一下。鍋裡再下一點油，小火，把蝦仁蛋液倒進去。”
“看蛋液慢慢凝固了，中間還有一些生的蛋液，用鏟子稍微推一下讓裡面的蛋液流出來，又慢慢凝固了。”
“八成熟的時候就可以了，拿一個盤子盛起來，用餘溫慢慢熟透就可以。這樣的蛋會更嫩滑不會過熟。上面再撒一點蔥花就完成了，很簡單吧！”
只見白盤子中金黃色的雞蛋，中間是焦黃帶紅的蝦仁，幾點綠色的蔥花點綴，一看就食慾大增。
【哇，好漂亮！】
【看起來好好吃。】
【而且一點都不難。】
蘇青橙笑著說道：“我教大家做的一般都是比較簡單的菜，大家在家裡都可以試著做一做。”
“我們再做一個清蒸魚，炒一個青菜。”
做魚和青菜蘇青橙就沒有再講解，倒是蘇珊在一旁邊看邊說幾句。
過了一會兒菜都做好了，蘇珊把菜端上桌，蘇青橙清理一下灶臺。
【看上去真不錯。】
【蘇珊姐今天有口福了！】
蘇珊笑，“我也這麼覺得。”
蘇青橙把筷子拿過來，蘇珊盛了飯一起坐下。
兩人吃得那叫一個香，蘇珊一直叫“太好吃了！”，把觀眾都饞壞了。
【今天終於有吃播了，看橙子吃東西就是香。】
【表哥怎麼沒在？】