第四百四十二章 排名(第1/4頁)

說著於靜紅用筷子破開包子的皮，頓時裡面的湯汁便流了出來。

其香味，在一瞬間爆開，如同龍捲風一般，席捲全場。

濃郁的湯頭香味加上蟹黃的香，朝著三人鼻子裡鑽。

兩人臉色微微一變，這香味的瞬間爆發，讓兩人都為之震撼。

於靜紅倒是臉色不變，她早就有所預料。

對於灌湯包，她還是很瞭解的。

真正做的好的灌湯包，是一滴不漏，香味不散。

要做到這一點，必須要包裹的嚴實，若是有一點不嚴實，那麼就會漏湯，香味也會散發出來。

灌湯包和其它麵點不同就在於，在沒有將皮破開之前，其香味是引而不發的。

在破皮的一瞬間，香味會瞬間爆發開，形成香味風暴。

在享受完香味風暴之後，於靜紅開始喝湯。

灌湯包吃的，就是裡面的湯！

蟹黃湯包，於靜紅吃的並不少。

蟹黃這種食材昂貴，也是分人的。至少對於於靜紅來說，蟹黃只是一種很普通的食材。

蟹黃湯包，也是一種很普通的包子。

在別人聽到蟹黃兩個字，覺得高大上時，在於靜紅看來，蟹不蟹黃的，也就那樣吧。

可是今天的蟹黃湯包，卻讓於靜紅有些驚訝。

她本來想毒舌幾句的，可是卻不知道說什麼才好。

蟹黃這種她吃膩了的食材，在這裡卻被烹飪出特別的風味，讓她有種重新認識了蟹黃的感覺。

湯底的味道，也是非常的濃郁和美味。

雞的鮮，鴨的美，再加上蟹黃的風味，便形成了一場舌尖上的盛宴。

這道蟹黃湯包，讓於靜紅覺得無可挑剔，實在沒什麼可以毒舌的地方。

要知道，這隻有在她第一次品嚐到這種美味時，才有的情況。

另外兩位評委，正在等待著於靜紅的毒舌，他們都已經準備好了。

可是於靜紅遲遲沒有說話，只是一個勁兒的在哪兒吃著。

這讓兩人很是不習慣。

情況有些不對勁啊，現在都還沒有說話，難不成在憋什麼大招？

這時，其中的一位評委開口道：“於評委，你沒有什麼想說的嗎？”

於靜紅看著他，有些疑惑道：“我能有什麼想說的？”

兩人面面相覷，不是憋大招，那為什麼一直不說話呢？

隨後，另一人問到：“於評委，你不評價一下這道蟹黃湯包？”

於靜紅聞言，沉默一會兒，說到：“這道蟹黃湯包做的非常好。”

這麼簡短的一句話，卻讓兩人很是難受。

蟹黃湯包的味道不能說不好，可是在他們兩個人看來，完全沒有達到讓於靜紅說不出話的程度。

兩人不知道的是，於靜紅並不是因為這道蟹黃湯包味道好的無話可說，而是因為其獨特性。

蟹黃、雞、鴨這些食材，都是常見的食材。

獨特性在於調味的獨特性，這道蟹黃湯包的調味，讓她覺得非常獨特。

於靜紅對於美食的標準太高，單純想用味道讓她說不出話來，這種難度不是一般的高。

而用獨特性來讓她說不出話，就要簡單許多。

於靜紅再怎麼愛吃，也沒有將華國所有美食都吃過一遍。