第五百一十七章 暢談(第3/4頁)

高典不是不相信，杜大偉說的話，他還是相信的。特別是關於老師的事，杜大偉應該是最瞭解的，就連魏旭恐怕都沒有他了解。

杜大偉是最早跟著魏老爺子，和魏老爺子一起經歷過很多事。魏旭是在杜大偉跟著魏老爺子幾年之後，才出生的。

高典只是有些疑惑，為什麼是這樣。

杜大偉想了想，說到：“師父收學生這件事，還要從很早以前說起，也是機緣巧合。

你知道我們這一行對於師承是比較看重的，不是自己徒弟，基本上不會教導什麼。”

聞言，高典點了點頭。

雖然已經是現代社會，可是有些規矩是沒有變的。

在這一行混了這麼久，高典還是有所瞭解的。

這一行對自己的手藝比較保守，通常不會教給別人，就是自己的徒弟，能夠學到的也有限。

這也是情有可原，畢竟是自己吃飯的手藝，若是教會了徒弟，說不定就會餓死師父。

杜大偉繼續說到：“所以一開始，師父也沒有想過教徒弟以外的人。”

魏老爺子本就是那種氛圍下成長起來的，自然也會比較保守，一開始沒有這種打算才是正常的。

“那老師後來又是怎麼開始收徒的呢？”高典問道。

“當時師父已經闖出很大的名聲，在一家國有飯店裡當掌勺大廚。一天，有一個衣裳破爛的人來找到師父，請求師父收他為徒。

因為師父的名聲很大，所以慕名前來拜師的人也不少。但師父並不是什麼人都收的，天賦、品德兩方面都要好，除此以外，還要勤快。

很多人不符合老師收徒的標準，就被打發離開了。

那個人也沒有達到師父收徒的標準，按照慣例讓他回去。可是那人並沒有就此離開，而是每天都來求師父一次。

師父被他這樣弄的有些煩，同時也為他的毅力感動。因為那麼多拜師的人，大多數都是被打發之後就離開了，唯有他一直不願意離開，一副不拜師不罷休的態度。

可他的天賦達不到標準，師父真的不想收他為徒。

隨後師父想了一個折中的辦法，收他當學生。教導他的廚藝，但是隻是一個老師教學生的那種。能夠學會多少，就看他個人的努力。

這就是老師收下的第一個學生。”

杜大偉慢慢講述著。

高典聽得認真，原來老師是這樣收學生的啊。

杜大偉喝了一口茶水，潤了潤喉嚨，說到：“後來，師父收了學生的事，不知怎麼的，傳了出去。很多人無法達到師父的標準成為徒弟，就退而求其次，想要成為師父的學生。

當時師父已經收了一個學生，後面的人總不能就不收了吧。想著一隻羊是趕，一群羊還是趕。所以師父就開始收學生，然後就變成了你所知道的那樣。”

高典說到：“原來如此，老師居然是這樣開始收學生的。”

“是啊，師父這個人心軟，你看那麼多面點大師，有幾個收學生的。學生和徒弟，可是不一樣的。”杜大偉說到。

高典深以為然的點了點頭。

學生和徒弟，自然不同，其中的差距很大。

收一個徒弟，就必須要盡心盡力的培養，要管吃管住，甚至還要管人生大事。這其實和養一個兒子沒有什麼區別。

當然，師父對徒弟如親子，徒弟對師父也是如親父的。所謂一日為師，終身為父，就是如此。在師父年長之後，徒弟也有贍養師父的義務。

甚至徒弟要為師父做的更多。

不如此的話，人家憑什麼把吃飯的手藝教給你？

學生不一樣，學生尊敬老師，但是不必為老師做太多。同樣的，老師對待學生，也並非真的如同對待親子一般。

因此，很多人更喜歡收徒，並不喜歡收學生。