第五百章 一團亂(第1/4頁)

實訓的第一天開始了。

看著實訓廚房裡的一大堆食材，高典陷入了沉思。

這麼多食材，用的完嗎？

這時候，俞老進來說到：“大家都看見這些食材了吧，這是大家一次烹飪的量，後面還有，大家必須要全部用完。”

頓時，高典面色一緊，這麼多食材全部用完，這怕不是假的吧？

現在廚房裡堆的食材，就已經很多了，而這只是一次烹飪的量，後面還有。

另外兩個新人，也是神色微微一變，這麼多食材要全部用完，訓練量得多大？

新人們臉色變化，而老人們早已經知道，有了心理準備。

“我給大家準備的一次烹飪的量，是國宴時的標準，也就是說，到時候國宴也是這麼多的食材。”俞老說到。

眾人聞言，臉色一凝，三位新人頓時也有些理解。

俞老並不是故意整他們，而是真的訓練。

國宴烹飪的量，如果到時候堅持下來，到國宴烹飪時，也是這麼多食材，那麼平日裡的訓練，也就很正常了。

高典心裡咋舌，怪不得會有堅持不下去的可以離開的說法，這麼多食材，一次性烹飪，說不定還真有人堅持不下去。

量大，烹飪難度也大！

特別是這種量，做起來的難度，比他們平日裡做的難度大了數倍。

在這種難度之下，別說什麼超水平發揮，能夠穩定原本的水平，就已經很難得了。

隨後，俞老拍了拍手道：“進來吧。”

從廚房外面，進來一群人，這些人穿著統一的服裝，那是廚師服。

這時候，俞老說到：“他們是你們的幫廚，食材的一些處理，已經烹飪中一些簡單的過程，你們都可以交給他們去做，現在他們就陪你們一起練習。”

居然還有幫廚，這讓高典微微一愣，隨後他便知道自己想岔了。

他以前烹飪，由於一次烹飪的量不是特別大，所以所有的過程，都是他一個人來的。

幫廚他沒有用過，也覺得不需要。

因為烹飪中的每一步，交給幫廚他都不放心。

可是這麼大的烹飪量，他真要一個人來的話，那可真得手忙腳亂。

有了幫廚，一些簡單的步驟，就可以交給幫廚去做，這樣一來，他就會從容許多。

當然這也並不輕鬆。

“現在，五人一組，大家自行組合。”俞老說到。

很快，下面的幫廚們，便各自組合在一起，大家熟悉的，配合好一些的，就組合在一起。

這也是俞老讓他們自行組合的緣故。

“大家互相選擇吧。”俞老說到。

眾人聞言，一時間沒有什麼動靜，隨後他們才開動起來，開始組合起來。

其實所謂的互相選擇，都是幫廚主動去找他們這些主廚。

畢竟他們都是特一級麵點師，還是要一些面子的。

時間慢慢過去，大多數的幫廚和主廚都組合在一起，高典這裡卻沒有人來找他。

他的年紀太年輕了，而這些幫廚的年紀，甚至都比他大一些。

相對來說，幫廚們還是比較年輕的，三十來歲，甚至有的二十來歲。

這讓高典有些尷尬。