第四百七十一章 我曾經嘗過(第2/4頁)
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“確實,我也沒有聽說過什麼白玉翡翠餃子。”有評委應聲。
對餃子頗有研究的評委又問到:“請問,這是你獨創的嗎?”
這話,讓眾人心裡一驚。
獨創面點這種事,是很困難的,沒有長期的積累,很難做到。
可以說,參加這個比賽的麵點師,百分之九十都沒有獨創面點,剩下的百分之十雖然有,但也並不出名。
獨創面點沒有想象中那麼簡單。
先不說能不能創造出來,即便是絞盡腦汁創造出來,可是打磨就需要花費極多的時間和精力。
有些人,直到離世也沒能打磨完成。
一道麵點從誕生到完善,往往需要幾代人的努力。
所以,獨創面點是一件很難的事,也讓人很驚訝的事。
大多數人,選擇的都是改良、改善別人的麵點,而不會想著去獨創。
聽到這話,眾人驚異的看著高典。
“不是。”高典回答。
這下,眾人的目光有些失望,也歸於平淡。
他們還以為,高典年紀輕輕,就能獨創面點了呢!
可惜並沒有。
不過這也是正常的,像他這個年紀,獨創面點幾乎不可能!
高典不管別人失望的眼光,解釋道:“這是我老師留下的一道麵點。”
眾人聞言,想要問問高典老師是誰,不過最後也忍住了。
在比賽場中,去追問太多不好的,這畢竟是選手的私事,他們身為評委,做好自己就行。
“各位,我們趕快嚐嚐吧。”
有人說到。
其餘人紛紛應了聲,拿起筷子開始品嚐起來。
入口,餃子的口感有些獨特。
外面是糯糯的口感,彷彿並不是在吃餃子,而是在吃湯圓。到了中間,口感頓時發生變化,這是正常餃子的口感。裡面的餡,口感豐富,有的脆,有的酥,有的糯,有的軟,有的彈。
味道更是特別。
外層是帶有絲絲甜味,但是很清淡,甜味並不重。
中層帶有蔬菜的清香,味道是鹹的。
裡面的餡味道更是層次豐富,各種食材的味道融合在一起,是非常獨特而極致的美味。
眾人第一次吃這樣特別的餃子,是一種很新奇的體驗。
品嚐結束,眾人沉浸在餃子的美味當中,久久不願醒來。
良久之後,眾人才依依不捨的告別這個味道,心中充滿留戀。
這就是當評委的壞處之一了。
雖然可以品嚐很多美食,可是沒一道只有那麼幾口,想要多吃都不行。
眾人給出了分數,高典和陸惠英的比賽結束,接下來就只需要等著結果了。
關於高典做出來的這道白玉翡翠餃子,觀眾有些驚奇,這樣的餃子他們也沒有品嚐過,此刻好想品嚐一下。
高典準備離開賽場,卻被陸惠英叫住了。
高典轉過頭,有些疑惑的看著陸惠英。
“你剛剛做的白玉翡翠餃子,是魏老創造的吧?”陸惠英突然問到。