第四百一十四章 選拔賽(第1/4頁)
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時間一晃而過。
不知不覺,就已經兩個多月過去。
在這段時間裡,典心樓飛速發展,在行業內的地位直線上升。
雖然還比不得一些老牌的飯店酒樓這些,但是在新生代高階飯店中,典心樓也算得上是數一數二的。
獨屬於典心樓的口碑,也逐漸形成。
這段時間,典心樓沒有遇到太多的刁難,大部分都被賞味樓給擋了回去,典心樓獨自面對的,並不多。
這段時間裡,有想法參加全國麵點師大賽的人,都在積極準備著。
這和青年麵點師比賽不同,這個比賽,沒有年齡限制,一些老牌的麵點師,也是可以參加的。
各大酒樓飯店,對於自家麵點師去參加這個比賽,都是大力支援。
當然,那得是有能力才支援,沒有能力還要去參加的,就不支援了。
如果在這個比賽上,取得名次,對於一個酒樓飯店的好處,是非常大的。
這可以作為一個宣傳的噱頭,能夠吸引很多客人。
至於去參加比賽耽擱這點時間?
那就是小意思。
但是,沒有哪一家的參賽選手,能有典心樓這麼多的。
典心樓裡,去要去參加比賽的,就有五個人,並且這五個中,兩個還是典心樓的老闆。
也幸虧姚軍沒有打算去參加,不然的話,典心樓都沒人坐鎮了。
這個比賽,對於麵點師來說,是一場盛會,很多面點師都在關注這場比賽。
人嘛,都喜歡分個一二三名,這種廚師的榜單,沒有人做。但是透過這場比賽,也能粗略的看出來,誰更厲害。
除開面點師以外,還有一些人會關注,這些都是老饕。
網路上,並沒有關於這場比賽的宣傳,一切都在慢慢進行。
有心人,或許能夠知道,但是大部分人,都是不知道這場比賽的。
在這兩個月裡,高典也並未閒著。
他正在努力提升自己,他打磨著一道又一道菜品。
…………
全國麵點師大賽的選拔賽到來,高典很早就收拾著東西,趕往比賽場地。
與他同行的,有李冬陽、周詠清和馮治綱三人,至於魏巧依則是就在典心樓裡。
她不用參加選拔賽,因為特一級麵點師可以直接透過選拔賽,進入後面的比賽。
車上,四人都有些沉默,車子上的氣氛,有些凝重。
很快,車子便到了比賽場地,四人各自提著自己的廚具和食材,下了車。
沒錯,選拔賽是自帶食材,不是主辦方統一採購。
食材的品質,在一定程度上,直接影響到麵點味道的好壞。
自帶食材,也讓大家準備合適的食材,更加完美的發揮自己的廚藝。
你想用更高品質的食材或者說珍稀食材,也是完全沒問題的,只要能夠駕馭得住,想用什麼食材,都是自便。
高典準備的食材,只是合適的品質,能夠發揮出麵點的味道就行,至於更加珍稀的食材,他並未去準備。
李冬陽信心滿滿,對於這次選拔賽,還是很有信心透過的。
而周詠清和馮治綱兩人,表情有些凝重。
四人下了車,結伴走進比賽場地,進行一系列的簽到等流程之後,四人坐在休息室等待著。