第三百七十七章 題目的解(第3/4頁)

“我同意魏總廚的說法。”周詠清表明自己的態度。

“我也同意。”一直沒有說話的李冬陽說到。

很快，大家紛紛同意，最後，馮治綱也說到：“總廚說的不錯，龍鬚酥確實更好。”

聽到大家都同意，高典也不好再反對，其實他也是同意的。

現在確實沒有更好的選擇，那麼龍鬚酥也就算是他們能想到的，最符合題目的。

“可是，你們誰會做？”高典提出這個問題。

頓時，廚房裡一片寂靜。

誰是做？

誰都不會做好吧。

所謂龍鬚酥，就是將糖拉成蜘蛛絲粗細的細絲的一種甜品。

當然，龍鬚酥除了名字裡帶一個酥以外，和酥半點關係都沒有。

龍鬚酥的口感，也談不上酥脆。

這也符合題目的是酥非酥。

畢竟龍鬚酥名字裡帶個酥，但是和酥半點關係都沒有。

龍鬚酥比馮治綱說的那種蘋果酥更符合的是，龍鬚酥和麵點能夠扯上點關係，而馮治綱說的那種蘋果酥，其實就是果乾。

雖然和麵點搭邊，但是龍鬚酥會的人很少。

這是由於，龍鬚酥的製作難度極高。

其實調味什麼的，都還是次要，畢竟龍鬚酥就不需要太多的調味，本身就是用糖製作的。

可是製作龍鬚酥，對於熬糖的火候，拉糖的技術，都要求極高。

同樣難度很高的，還有龍鬚麵。

當然，龍鬚麵的難度，其實比起龍鬚酥更高，畢竟糖的延展性比麵糰的延展性更好一些。

大家面面相覷，想到了龍鬚酥，卻忘了還要做出來，並且還要做的好。

這次，就連魏巧依也有些束手無策。

她對甜品雖然有研究，可是龍鬚酥她是真的沒有接觸過。

“要不……咱們還是放棄吧。”魏巧依說到。

剛剛叫大家不要放棄的魏巧依，現在也開始讓大家放棄。

根本就沒人會龍鬚酥，不放棄幹嘛？

這時高典說到：“先別放棄，我試試吧。”

“高總，你還會做龍鬚酥？”姚軍有些驚訝道。

高典搖頭道：“不會，但是我可以學。”

姚軍嘴角抽搐道：“高總，你的意思是……現學現賣？”

高典點了點頭說：“嗯，現在不也沒有辦法嘛，大家都不會做，我只能試試看。”

“可是……”姚軍欲言又止，隨後他輕嘆口氣說到：“那就看高總的了。”

現學現賣的難度很大，並且還是龍鬚酥這種高難度的甜品。

換個人，姚軍早就開始嘲諷了。

可是高典是老闆，他就不好說什麼的。

其他人也不相信高典，主要是太不可思議。

龍鬚酥是高難度的甜品，雖然調味簡單，但是技術難度高啊。

更重要的是，這不是做出來就可以的，還必須要做好，做到優秀才行。

這就是難上加難！