第三百五十八章 老婆餅(第1/4頁)

可是中游水平對他，還不夠！

高典這樣說出來，想必是有底氣的。

想到這裡，姚軍忽然笑道：“好啊，高廚師有此雅興，那我就領教高廚師的廚藝了。”

“好，關於比試，姚廚師可有什麼想法？”高典問到。

“想法沒有，咱們隨意發揮如何？”姚軍問到。

“好。”高典應了聲，這也符合他的想法。

太多的限制，比試起來反而沒有什麼意思。

“路平，你跑一趟，去買點食材。”姚軍轉頭對孫路平說到。

“哦好的，師父您要哪些食材？”孫路平詢問。

“就是老婆餅的食材。”姚軍說到。

孫路平心裡一震，師父要做這道麵點？

要知道，這可是他師父最拿手的麵點了。

當然，姚軍會的麵點很多，但其中就屬老婆餅做的最好吃。

高典值得自己師父用這道麵點嗎？

魏巧依聞言，不禁挑了挑眉，這道麵點可是鼎鼎有名的。

老婆餅其實是屬於月餅，而且是用料最少的月餅。

傳說這道麵點起源於元末明初，也算是歷史悠久。

雖說老婆餅屬於月餅的一種，但那是以前，在後面老婆餅逐漸出名之後，就漸漸脫離月餅的範疇。

畢竟月餅是中秋才能吃到的，而老婆餅卻並不是節日限定。

老婆餅之所以有名，大概是因為一句“老婆餅裡沒有老婆”，這就和“魚香肉絲裡面沒有魚”一樣。

但其實很多人並沒有吃過老婆餅，只是聽聞過它的名字。

這道麵點雖然出名，但是食材卻有著簡陋，雖然後面有各種魔改的老婆餅，但原版的老婆餅，用料就是很簡陋。

大概也是用料簡單，所以老婆餅才能流傳這麼廣。

高典並未因為老婆餅用料簡單就看不起，相反老婆餅用料簡單，要做出來簡單，但是做好卻不簡單。

就像饅頭，也就那些用料，步驟也就那麼簡單，平常人學一學就會做，可是要做好，那就很考驗功夫了。

必須是每一步都要扣細節，只有這樣味道才能比一般的好。

孫路平準備離開，卻被姚軍叫住：“等等。”隨後他又看著高典詢問“高廚師有什麼需要的食材，不妨讓路平一併買回來。”

高典聞言，也不客氣，列了個清單出來。

這些食材都是製作百合酥的食材。

他依舊選擇做這道麵點，不是因為不會其它麵點，實在是因為百合酥是如今最能代表他廚藝的，也是他做的最好的一道。

面對姚軍，他只有拿出百合酥，才有希望贏。

孫路平拿著清單離開。

兩人各自坐下，慢慢喝茶聊天。

這次聊天的氣氛，就輕鬆了很多，沒有剛剛那種凝重感。

因為兩人現在聊的，都是一些輕鬆愉快的話題。

高典也可得和姚軍聊一些輕鬆的話題，從姚軍這裡，他也瞭解到不少有關廚藝界的趣事。